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“饿得死”的癌细胞 精选

已有 39400 次阅读 2015-11-24 05:34 |个人分类:健康生活|系统分类:科普集锦| 饥饿, 生糖, 生酮

昨晚,我的一位已毕业的学生发来一个“饿死”癌细胞的视频,由美国基督教广播网络(CBN)制作,大意是一个同时被3名医生判定只有3个月生存期的癌症患者,采用最简单的“饥饿疗法”,居然把癌细胞给“饿死”了,患者至今还健康地活着,而且还有其他几位生存机会渺茫的癌症患者,采用这种特殊的饮食疗法同样也都侥幸活了下来。

这里所谓的“饥饿”仅仅是针对癌细胞而言的,既不是患者采用节食或禁食保持饥饿状态,也不是患者通过服药限制肿瘤血管生长,而是不吃富含碳水化合物的生糖饮食(如米饭、面食等),改吃高脂低糖的生酮饮食(肉、蛋、奶、油)。由于癌细胞只能利用葡萄糖进行代谢,没有葡萄糖,癌细胞就会被“饿死”。请看下面这段视频:

http://v.youku.com/v_show/id_XMTM5MzM1Mzc5Mg==.html#paction

看完这段视频,你觉得靠谱吗?从科学上来说,我认为还是相当靠谱的!就拿我们最近对癌细胞代谢研究的结果来说,原本认为是胰岛素促进癌细胞生长,但我们发现实际上是高浓度葡萄糖促进癌细胞生长,胰岛素升高只是血糖升高的伴随结果。

癌细胞与正常细胞的重大区别之一,是癌细胞的能量利用率极低。正常细胞通过有氧呼吸利用葡萄糖,每消耗一个葡萄糖分子可以产生38个ATP(氧化磷酸化),而癌细胞则通过无氧呼吸(糖酵解)利用葡萄糖,每消耗一分子葡萄糖只能净生成2个ATP(底物磷酸化)。因此,癌细胞的生长需要消耗大量葡萄糖。

癌细胞的这种独特现象被称为“瓦勃效应”(Warburg effect)。为什么癌细胞如此“费力不讨好”地利用葡萄糖呢?原来肿瘤细胞中缺乏线粒体,葡萄糖代谢形成的丙酮酸无法通过线粒体彻底氧化,所以它们只能像“老牛拉破车”那样苟延残踹。

脂肪酸产生的乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮合称为酮体。在禁食、饥饿等条件下,人体肝外组织可以利用酮体产生能量。相反,癌细胞无法利用酮体供能,生酮饮食就成了制服癌细胞的“杀手锏”,这样说来其实癌细胞还是很脆弱的。

如果真是这样,那么以后癌症患者是否都可以不用化疗了?只能这么说,这个可能性即使存在,暂时也还没有大型临床试验数据予以支持,临床医生也不敢贸然让患者完全放弃化疗而改用单纯的饮食疗法。当然,患者有权自行决定采用哪种疗法,但目前来说患者在化疗过程中采取化疗配合饮食疗法比较稳妥。

为什么我对这种癌症饮食疗法持保守态度呢?大家知道,生酮饮食的常见食谱中都配有肥肉,而肥肉吃得太多可能导致肠菌生态失衡,从而引起慢性炎症。如此一来,旧的癌症没去,新的癌症又来,而且还会带来2型糖尿病、心血管病等一系列健康问题。

以下是网上常见的用于防止癫痫突发的生酮饮食食谱(热量400千卡):

配餐明细一:西红柿鸡蛋汤

肥肉34g, 橄榄油6g, 土鸡蛋 35g, 青葱3g, 圣女番茄 56g

配餐明细二:冬瓜虾仁汤

肥肉35g, 橄榄油 8g, 冬瓜82g, 青葱3g, 虾仁54g, 嫩姜2g

配餐明细三:百叶包

肥肉38g, 橄榄油3g, 瘦猪肉22g, 青葱4g, 嫩姜2g, 百叶(豆腐皮)13g

配餐明细四:狮子头

肥肉39g, 橄榄油3g, 瘦猪肉31g, 青葱5g, 嫩姜3g, 水煮燕麦片(雅士利)13g

配餐明细五:鲈鱼豆腐

肥肉32g,鲈鱼39g, 橄榄油9g, 嫩豆腐16g, 青葱3g,嫩姜2g

配餐明细六:

肥肉28g, 鸡脯肉15g, 橄榄油10g, 空心菜 40g, 鸡蛋黄 14g

配餐明细七:丝瓜鸡蛋汤

肥肉28g, 瘦猪肉19g, 橄榄油12g, 丝瓜55g, 土鸡蛋18g

配餐明细八:

肥肉28g, 咸鸭蛋黄 28g, 嫩豆腐 24g, 青葱 3g, 包心白菜20g

配餐明细九:红烧牛肉

肥肉20g, 橄榄油 5g, 小青菜30g, 牛肉 58g, 酱油3g, 嫩姜2g

配餐明细十:黄瓜炒虾仁

肥肉 28g, 瘦猪肉 10g, 黄瓜 50g, 虾仁 15g, 鸡蛋黄 21g, 青葱 2g, 嫩姜2g, 橄榄油 8g

配餐明细十一:蛤蜊蒸蛋

肥肉26g, 蛤蜊 11g, 瘦猪肉 12g, 橄榄油 13g, 土鸡蛋 35g, 青葱2g, 嫩姜2g

配餐明细十二:生酮煎饼

肥肉 11g, 鸡蛋黄 30g, 橄榄油21g, 韭菜 48g, 水煮燕麦片(雅士利)12g

配餐明细十三:莴苣炒肉

肥肉 25g, 瘦猪肉 34g, 橄榄油 15g, 莴苣 63g, 酱油1g ,嫩姜 2g,青葱 3g

配餐明细十四:韭菜煎饼

肥肉 23g, 鸡蛋(红皮)40g, 橄榄油 15g, 韭菜67g, 嫩姜2g

配餐明细十五:土豆烧鸡

鸡脯肉 21g,土豆 12g, 橄榄油 33g, 酱油 2g, 木耳 5g, 嫩姜 2g , 肥肉 7g

配餐明细十六: 生酮丸子

肥肉 26g, 青鱼32g, 橄榄油15g, 小青菜13g, 青葱2g, 嫩姜2g, 生粉(土豆粉)或者大米3g

配餐明细十七:芹菜炒肉丝

肥肉 20g, 橄榄油 20g, 芹菜 60g, 瘦猪肉 28g, 香菇(新鲜香菇或干香菇泡发后称重) 5g

配餐明细十八:卷心菜炒肉丝

肥肉 20g, 橄榄油 20g, 瘦猪肉 27g, 卷心菜 50g, 黑木耳(泡发称重)4g

为了既能饿死癌细胞,又不至于产生其他健康问题,最好的办法是把生酮饮食中的肉类全部拿掉,只吃蛋、奶及植物蛋白产品(如豆类制品)。不过,这个饮食建议纯粹是个人看法,并未通过临床试验验证,只能辅助癌症患者的药物或手术治疗。

还有一点值得注意,对癌症患者限制碳水化合物可以治癌,但不意味着正常人群限制碳水化合物可以防癌,因为癌症并不是碳水化合物引起的,而是慢性炎症长期迁延发展的结果。因此,少吃饭并不能预防癌症。不过,多吃素、少吃荤倒是可以在肠道创造一个抗炎症微环境,有利于减少癌症的发生率。

总之,癌症的化疗并非最佳选择,而是万不得已被迫为之。对于癌症治疗的探索永远都在路上,基于癌细胞代谢规律的饮食疗法,不论它们是简单还是复杂,无疑在靶向性上比化疗前进了一大步,几乎没有副作用,其有效性及可持续性值得进一步探索。




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