『书评』抗衰老饮食 2021-08-11

【中文版书名】抗衰老饮食——阿特金斯医生的营养饮食计划 【外文版书名】Dr. Atkins' age-defying diet 【作者】（美）罗伯特C阿特金斯（Robert C.Atkins） ...

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『书评』原始饮食 2021-08-03

【中文版书名】原始饮食——远离自身免疫性疾病的细胞营养学 【外文版书名】The paleo approach: Reverse autoimmune disease and heal your body 【作者】 ...

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『书评』饮食的迷思 2021-07-30

【中文版书名】饮食的迷思 【外文版书名】The diet myth: The real science behind what we eat 【作者】（英）蒂姆斯佩克特（Tim Spector） 【中文版出版 ...

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『书评』脂肪的秘密 2021-07-24

【中文版书名】脂肪的秘密：为什么减肥如此艰难？ 【外文版书名】The secret life of fat 【作者】（美）西尔维亚塔拉（Sylvia Tara） 【译者】钱晓京，贾 ...

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『书评』聪明的脂肪 2021-07-21

聪明的脂肪——脂肪吃得越多，体重减得越多 【外文版书名】Smart fat: Eat more fat, lose more weight 【作者】（美）史蒂芬麦斯利（Steven Masley），强尼 ...

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『书评』令人大感意外的脂肪 2021-07-17

令人大感意外的脂肪 ——为什么奶油、肉类、乳酪应该是健康饮食 【外文版书名】The big fat surprise 【作者】（美）妮娜泰柯兹 【译者】王奕婷 【中 ...

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『书评』《吃“肥”见瘦——吃对脂肪赢回身材和健康》 2021-07-15

【外文版书名】Eat fat, get thin: What is the single best thing you can do for your health, weight and longevity?Eat more fat! 【作者】（美）马克海曼 ...

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『书评』脂肪革命：高脂低碳，科学生酮 2021-07-12

【外文版书名】A revolutionary diet to combat cancer, boost brain power, and increase your energy 【作者】（美）约瑟夫麦克拉（Joseph Mercola） 【译 ...

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『书评』生酮饮食：低碳水、高脂肪饮食完全指南 2021-07-10

【外文版书名】Keto clarity:your definitive guide to the benefits of a low-carb, high-fat diet 【作者】（美）吉米摩尔（Jimmy Moor），埃里克韦斯特曼（ ...

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为什么保护线粒体如此重要？ 2020-05-25

我反复强调：肥胖是因为线粒体缺陷，而减肥就是要养好线粒体。不仅如此，线粒体还关乎人的寿命长短！ 道理很简单，线粒体是细胞的“发电机”，但“发电 ...

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“管住嘴迈开腿”不适合中年人减肥 2020-05-24

常言道：减肥的秘诀就在于“管住嘴，迈开腿”，也就是“少吃多动”。 不知有多少人持这个观点？反正我的态度有很大保留。 在表达我的确切观点之前，先引出一 ...

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为什么世界上没有一种最佳减肥食谱？ 2020-05-21

今年4月1日，《英国医学杂志》（BMJ）发表了一篇宏文，在2万人中对14种著名食谱的减肥效果进行了大型调查（ Comparison of dietary macronutrient patterns o ...

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人的胖瘦是如何控制的？ 2020-05-19

肥胖与减肥是当今的热门话题，尤其是女生，总是希望自己苗条一点，但男生却希望女生丰满一点，于是就产生了肥胖与减肥的矛盾。实际上，男生和女生的观念相差无 ...

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靠谱的出版商，你在哪里？ 2020-05-12

我不敢自诩为科普作家，但至少为《中国科学报》的健康专栏写过几年科普文章，在科学网也发表过数十篇科普博客。 我从事生物学教学和研究数十年，谈不上有何显 ...

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慢性病是饮食决定的还是肠道生态决定的？ 2020-05-08

我想套用一句名人的格言：“世界是你们的，也是我们的，但归根结底是你们的”，说出我想说的话：慢性病是饮食决定的，也是肠道生态决定的，但归根结底是肠道生 ...

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“多吃少动”也燃脂？ 2020-05-06

一般认为，肥胖是能量过剩造成的，即摄入能量大于消耗能量，通常是“多吃少动”的结果。因此，减肥就是消除能量过剩的过程，应该“少吃多动”，就是所 ...

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试答新冠病毒“复阳”和“常阳” 2020-05-01

4月24日，武汉重症病例清零，确诊病例降至47人，其中30多人长期病毒核酸不转阴，被称为“常阳”患者。同时，还有一些患者，住院期间病毒核酸检测已转阴，但出 ...

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新冠病毒攻克之“阿喀琉斯之踵” 2020-04-30

回溯历史，人类一直在与病原体的顽强搏斗中艰难前行。然而， “道高一尺，魔高一丈”，世界上最强壮、最有智慧的人类，在与最细小、复制时错误百出、连真 ...

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“魔系”或“佛系”：东西方抗冠策略大比拼 2020-04-27

以中国大陆、中国香港、中国台湾及韩国等东亚国家及地区为代表，对抗新冠肺炎采取的策略是严防死守、追踪隔离，强制戴口罩，不论有无症状，密切接触者和疫区返 ...

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美国电子烟真相还原 2020-04-26

电子烟（E-cigarettes）引起的肺炎被称为“电子烟吸食相关肺损伤”（EVALI）。来自美国洛杉矶加州大学（UCLA）医学院的David Geffen博士发表 视频演讲， ...

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