蒋高明
继大蒜出现胖头蒜(一层层长皮而不借蒜瓣)和花生疯长烂秧病(花生仅生秧苗不坐果、花生烂秧)之后,以大化肥、大农药、农膜、除草剂为主的所谓现代农业再暴新问题:山东沂蒙山区花生种植区出现了较为严重的白菌病。这是笔者最近在山东带学生做实验时发现的现象。
生病的花生在根部,出现较为严重的白菌丝,已近成熟的荚果腐烂,甚是可惜。
见到弘毅生态农场所在的蒋家庄村支部书记周景林时,他匆匆忙忙骑摩托车往地里去,去看他家的花生有没有生白菌病;笔者也带学生进行了调查。该村花生生此病的比例非常高,几乎每一块花生地都有,原来非常高产的地块最严重。
面对该病,农民一脸困惑,他们拿着死秧的花生到我们的生态定位站询问原因。
一些农药贩子趁机卖农药,告诉农民喷洒一种治霉菌的农药可治。农民蒋文炳按照他们提供的信息购买了农药,还担心农药进入不了根部,采取了灌根的办法。
但农药使用后一点效果也没有,花生照样死去。
所有生病的花生都采用同样的模式,农民为图省事,将花生种植在地膜下,在地膜里浇灌了农药,一次性使用了化肥,喷洒了除草剂。保温、保湿、除草等多种“好处”,带来的是花生秧苗的迅速生长,为了防止徒长,农民们再往秧苗上喷洒矮壮素。
这是一种典型的“懒人农业”,既省事又高产。该模式实施了二十多年,一直被农民欢迎,花生产量也较传统的高。其中最主要的问题是农药残留高,农膜无法降解,对于这些农民均不关心,他们自己不吃。然而,今天又出现的严重的疯长烂秧和白菌病,花生大减产,农民就着急了。
生病的原因疑似与植物生长环境恶化有极大关系。覆盖农膜在刚播种后的干旱时期有好处,能够保温保湿,然而进入高温的雨季后,上述优点变成明显的缺陷。
在农膜之下,热量无法释放,水分运动受阻,在加上农民早期施加的农药和化肥胁迫,花生遭遇了一种高温、高湿、微毒的典型生理逆境。
在这样的环境下,白菌得以滋生;即使一些耐农药的害虫也照样繁殖。
目前留守农村种地的是老人和妇女,面对他们辛苦劳动眼看就要到手的果实被白菌和害虫(收获期金龟甲幼虫将会危害花生,农民被迫提前收获)夺走,笔者研究团队非常着急。
农民前期因偷懒酿成后期手脚忙乱和花生大减产,这是他们意料不到的。
其实,告别白菌病不难,只要换一种种植方式即可,恢复花生正常生长的水、肥、气、热条件。
弘毅生态农场种植的花生,不用农膜、不使用农药和除草剂,不使用化肥而使用有机肥,花生健康生长,没有出现白菌病和烂秧病,后期也没有害虫危害。
对于这些优势,蒋家庄的农民是亲眼见到的,但他们还存在侥幸心理,依然想采用偷懒的办法,寄希望于来年花生不生病。
图1-8 为农民生病的花生(栽培模式:覆膜、农药、除草剂、化肥、矮壮素)
图9-14 弘毅生态农场健康的花生 (栽培模式:不覆膜、不施农药、人工除草、有机肥、不用矮壮素)
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