怎样理解智慧农业？

蒋高明

今天的农业生产，很多科学技术被不断研发出来，其中智慧农业被认为是现代农业的后起之秀。反季节种植中，对水、温、光、湿度的自动控制，养分控制，水肥一体化；无人机打农药；远程监控、监测与操控等等，都被视为现代农业的智慧技术。另外，在生态农业中，物理杀虫灯、自动化清虫装置、自动开关、太阳能电池驱动的远程监控与操控，也都属于智慧农业范畴。智慧农业是大数据、超级计算时代的产物，是人类科技进步在农业中的具体应用。

其实，上述列举的那些例子都是狭义的智慧农业。广义的智慧农业还要包括物种的智慧，即充分尊重物种生存的权利，利用生物多样性实现人类对食物、中草药、与观赏动植物的需求。从这个角度来看，智慧农业真正的内涵，是离不开物种贡献的。物种是最高科技，人类穷其全球之力，制造不出来小小蚂蚁那样的有生命力的、自我繁殖的物种。地球上所有物种都有生存的智慧，这些物种可以被人类利用，并由此可持续生存下去。合理管理与利用生物多样性，达到人类基本的生活需求与健康需求，这都属于智慧农业的内涵。下面，我们就以生态农业为例，介绍一下智慧农业的应用情况。

首先，来看看用生物智慧怎么治病？让庄稼、蔬菜、果树、中草药等能否做到不生病呢？从理论上讲，是能够做到的，因为自然生态系统中的动植物，是很少生病的，如热带雨林、天然草原、亚热带与温带森林，甚至荒漠植物都是不生病的，当然海洋生物也基本不生病。为什么自然环境下的物种很少生病，因为它们生长在非常健康的生态环境中。从实践中也能做到，我们在山东平邑进行了连续15年的生态农业实践证明，作物、蔬菜、果树、中草药等病害很少出现，根本不需要打治病的药物。我们可以仿照自然生态系统，创造一种不生病的农业生态系统，将病害在源头控制，这是智慧农业的最高境界。

其次，生态农业控制虫害办法多。虫害来自所谓的害虫，其实害虫就是自然界的普通物种，有害虫，也有益虫，更有益鸟。害虫、益虫、鸟类、蛇、老鼠、猫头鹰等构成完整的食物链或食物网。某些害虫虽然在某个阶段对农业植物造成危害，但害虫也会起到传花授粉，为益虫、益鸟提供食物的功能。以用生态学的办法能够控制害虫，不需要灭杀，只要达到生态平衡即可。鸟类喜欢吃虫，那是鸟类的本能，人类不需要给鸟发工资。当然，鸟也会伤害水果，这就需要用人类的智慧来来管理鸟类。鸟在繁殖期会吃虫，到后期才吃苹果，是因为虫子没有了。害虫产完卵死掉了，虫卵留在地里等第二年孵化。虫子等食物来源少了，鸟儿改变食性。所以控制鸟害应当放在后期，在前期就没有必要打药，鸟类和益虫就能够胜任防虫任务，这就是利用物种的智慧。

害虫还可以用杂草来防治。一些植物，在自然界中具有天然的趋避作用，有些植物有毒，有些植物气味很难闻，还有些植物，一碰就会中毒，害虫就本能地躲避它们。利用这个特点，可以在地头种蓖麻等植物；在水稻田梗上种芝麻；在蔬菜园种植薄荷、茴香等，都能趋避害虫。还可以根据害虫喜食某些特定植物的特点，起到不打药控制害虫的目的。如泥胡菜对黑蚜虫有很强的吸引力，绣线菊、苜蓿等对黄蚜虫有吸引力，就可以有意地去保留或栽植这样的植物，让植物充当志愿者，达到“牺牲小部分、保护大部分”的目的。

第三，杂草怎么控制呢？实际上杂草也是个物种，有弊也有利。有些杂草能吸引害虫，还可以为天敌提供庇护场所，所以杂草是不能都除光的，尤其地头上的杂草应该刻意保留。在果园里，不仅不要除草，还要鼓励果园生草，到一定高度上用机器修剪一下即可。果树底下的杂草，不可能和木本那么高，果树是乔木。用割草机割下来的绿草是很好的绿肥，进入到土壤中能起到保温、保墒、增肥作用，土壤中的微生物、动物如蚯蚓等，需要的是有机质而不是化肥，杂草就是很好的有机绿肥。

水稻田里的杂草害虫很难除，但是利用一个物种就能很好地控制。稻田养鸭就是利用物种的智慧。一亩地养15只左右的鸭子，杂草就很难成长起来。在鸭子游动过程中，空气流通了，病害也就少了，一些害虫掉到水里，变成了鸭子的美食。所以稻田养鸭既能很好地控制杂草，还能够辅助控制虫害与病害，这就节省了劳动力投入。养鸭的收益，足可以抵消除草、除虫与防病的成本。

第四，生态农业的养分来源问题。不用人工合成的化肥，能不能满足养分需求呢？从理论上计算与我们的长期实践效果看，完全能。自然界的所有物种，无论是动物，还是植物，还是微生物，其排泄物、分泌物、枯枝落、死亡个体都是能够做肥料的，这个量是非常大的。地球上每年固定的碳，有千分之一左右就能满足人类的食物中碳的需求，因此生态农业是完全能够让人类吃饱饭的。地球上的一切光合产物及其衍生物，都能够做肥料。换言之，所有的天然有机物能够直接或间接变成人类的食物，而天然有机物就是生物制造的，地球上的所有物种都有这样的本领。化学家制造的塑料等有机物，还是以生物制造的石油、煤炭等原料的。但是，自然界中的有机物能够自然降解，而人类合成的有机物很难降解，造成污染。这是生物天然有机物与人类合成有机物的根本区别。

第五，利用气候资源的智慧。我们祖先种地是按照24节气进行的，这是非常科学的，是大智慧。将平均温度从0度升高到20度，得需要消耗多少能源？而自然界就很容易做到，等到夏天即可。不同的季节种不同的植物，北方到了冬天温度低了，植物就该休眠了，利用储存的蔬菜或干菜也能满足对维生素等需求，不用搞反季节的种植。搞顺季节种植，病害基本上就很少了，虫害也轻得多，丰富了栽培或养殖物种的多样性，这个显然也属于智慧农业的重要组成部分。

第六，食物的安全性问题。食物是给人吃的，显然不能带毒。不用农药、化肥、地膜、激素，也不用转基因种子，这样生产的食物是没有毒的，基本上检测不出农药残留，而不是所谓的达标即安全。农药是臭名昭著的三致物质(致癌、致畸形、致突变)，零农残才是对食物的最基本要求。没有农药残留的食物是安全的，口感是好的，那么病人尤其重大疾病患者自然就大幅度减少了。可以预见的是，生态农业一旦普及开来，比如说全县、全省普三五十年以后，癌症会变成罕见疾病，而现在成了常见病，这是很不正常的。癌症给家庭带来的伤害是非常大的，对生命延续也是不利的。

第七，解决农业的后继无人难题。农业必须挣钱才会成为很体面的职业，从事农业的人的收入不能低于进城打工的收入。很多人抱怨食物安全问题，抱怨食物不好吃了，其真实原因是新技术替代了优质劳动力，懒人农业是不会生产出口感好的食物的，这在全球都一样，不要迷信所谓的进口食物。从事农业的农民尤其青年人收入比在城市高或至少持平，在家门口就业，吃有机食品、住别墅、开轿车，那就会有人从事农业。生态农业因其质量高，产量也不低，不污染，还健康，具有生态产品与劳动力升值的空间。

第八，优质农产品销售问题。农民辛辛苦苦种植出来的东西是要到市场交易的，市场不需要的话，没必要为了生产而生产，因此销售环节很重要。利用互联网+物流技术，用科学的营销手段，把优质的生态农产品，以合理的价位卖出去，就需要很多的知识，尤其生态学的知识。将来的农民，必须是有知识的，有智慧的，尤其是青年农民需要掌握更多的科学知识。有了科学知识才能够更智慧。

最后用一句话解释什么是智慧农业：能用简单方法解决的，不用复杂的；能用物理的，不用化学的；能用生物的，也不用物理的。最终恢复生态平衡，恢复城乡互信，实现人与自然和谐共生。