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引自域外的主要蔬菜作物概述
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- 我国主要农作物中，至少有50多种来自域外（国外及少数民族地区），主要粮食作物除了明清引进的玉米、马铃薯、番薯，基本为我国原产。但我国古代源自本土的栽培蔬菜作物却不多，《诗经》等中文献记载的食用蔬菜有20余种，但人工栽培的却是少之又少，只有甜瓜、芸、瓠、韭、葑、葵几种，故在西汉开始从西域引进，大部分来自 ...
- 《中国古代粟作史》评介
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- 中国是粟的世界起源中心，粟是我国最早栽培的粮食作物之一，在中唐之前一直居“五谷之长”，作为最重要粮食作物的地位无法撼动。然而粟在作物史和科技史中的研究是分散而零散的，学术界此前并无一部专著专门论及粟作史，而且已有研究的深度和广度也远逊于其他粮食作物，这与粟在中国历史上的地位极不相称，这是粟作史研究 ...
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论学术研究对百度百科的引用
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- 百度百科是基于百度平台，一种新型的、内容开放的、自由的网络百科全书，是人人都可以编辑的一种网络群体协作书写方式。学术研究中经常能看到对百度百科的引用，随着百度百科的发展壮大，这种趋势越来越明显。但是由于百度百科的弊端，学术研究对其的引用要慎之又慎。 百度百科虽然是2006年（测试版）诞生的新 ...
- 茶文化遗产研究的一部力作——《江苏茶文化遗产调查研究》评介
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- 茶文化是中国农业遗产的重要组成部分。茶文化是农业遗产中具有中华民族烙印，并能强烈展现中国文化精髓的重要遗产资源。茶文化诞生在先秦时期，巴蜀是中国茶业和茶文化的摇篮。弗兰克林·哈瑞姆·金（ F·H·king ）在其著作《 farmers of forty centuries 》 中认为茶业是中国的伟大产业，与蚕桑业的重要性并驾齐 ...
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