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注意,营养米粉跨不过特医食品的“龙门”

已有 1529 次阅读 2025-11-11 14:25 |个人分类:科谱集|系统分类:科普集锦

当今天下,打着“全面营养”、“术后适用”标签的普通营养食经常“一剑十环”,正中靶心,戳中了不少术后营养需求特殊的患者尤其是进食困难的老人知道吗?普通代餐营养食品与特医食品有着本质的区别。真正的特医食品不是营销人员或标签上几个字,就能跨越两者救命级”差距的鸿沟这里让我们来把两者的区别明白。

普通营养粉的“艺术

普通营养食品,事实上多出身于 “方便食品”,如营养粉等。此类食品一般会有令人心动的 “中老年营养米粉”“免疫营养餐”,等标志性用语。为增加可信度,外包装上通常会有医护人员头像,以及突出“与机构或大学研究中心联合研发等字样,极力营造医用的错觉。但这些产品执行标准多为普通食品的执行标准,如《食品安全国家标准 冲调谷物制品》等。与我们平时冲的麦片、芝麻糊并无本质区别,只是多加了点维生素、蛋白质等营养成分这些产品对于术后患者的危害巨大。比如术后老人需要高蛋白质促进伤口愈合,普通营养粉的蛋白含量可能只有特医食品的一半;又比如肾脏功能不全患者需要易吸收的短肽蛋白,普通粉里加的却是难消化的大豆蛋白,喝了反而腹胀、拉肚子等等

特医食品的“正规着装

真正的特医食品,可不是随便贴个标签就能入伍”特医食品行列的。它本质是“给特殊人群的医用级膳食”,门槛正规而且很高不是普通营养食品能够跳过的“龙门”

按照国家标准,特医食品是专门为进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱人群设计的相当于把营养配成了能直接吸收的“药食”。想拿到“特医资格证”,得闯过好几一、研发要过“临床关”:特医食品的配方研发要经过理论与实践的检验,配方中的每一种营养素都要经得住药品一样临床试验,配方绝不随便;二、标签有“身份证”:包装上强制明确标注“特殊医学用途配方食品”字样,以及专属的 “国食注字 TY+4 位年号 + 4 位顺序号”三、不能随便吃:食用吃药一样要“遵医嘱”

最后,重点强调一下,为了您和家人的健康,要注意正确识别二者区别:首先注意辨识“特殊医学用途配方食品”字样 和 “国食注字 TY+4 位年号 + 4 位顺序号”;再次要问医生,“遵医嘱”!仿效电影《大腕》里的一句话:我们不要便宜和昂贵的,只要科学、健康和对症的!



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1 王涛

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