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碳酸氢盐矿泉水对心血管风险因素、胃肠道功能及肝脏健康的影响
许培扬 2025-12-10 06:01
综述:《超越口渴:碳酸氢盐矿泉水对心血管风险因素、胃肠道功能及肝脏健康的影响》 - 生物通 www.ebiotrade.com 2025年12月10 饮食酸负荷的调控对代谢和心血管健康的影响日益受到关注。近年研究表明,富含碳酸氢盐的矿泉水(bicarbonate-rich mineral water)可通过中和体内酸性环境改善代谢指标,并抑制不良心血管事件 ...
个人分类: 营养科学|1597 次阅读|1 个评论
膳食铜摄入量与骨骼健康
许培扬 2025-12-10 05:51
综述:膳食铜摄入量与骨骼健康:观察性研究的系统评价和荟萃分析 - 生物通 www.ebiotrade.com 2025年12月10 引言 膳食成分被认为是影响肌肉骨骼疾病的重要环境因素。除了年龄和体重指数(BMI)等公认的风险因素外,微量元素在骨质疏松症发展中的作用日益受到重视。铜是一种必需的微量元素,对维持人体健康至关重要,尤 ...
个人分类: 营养科学|1358 次阅读|1 个评论
膳食多酚与人类健康
许培扬 2025-11-4 05:31
这是一个非常棒的话题。膳食多酚是当今营养学和预防医学研究的热点。它们被誉为人体健康的“甜蜜守护者”,让我们来系统地了解一下它们与人类健康的关系。 膳食多酚是植物赐予我们的天然药库,它们通过抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多重机制,在预防心血管疾病、神经退行性疾病、糖尿病和癌症等方面扮演着至关重要的 ...
个人分类: 营养科学|1499 次阅读|没有评论

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