Foods 期刊始终致力于推动严谨的食品科学领域学术研究与行业知识共享，我们深知审稿专家队伍在保障期刊发表论文的学术质量与内容完整性方面，发挥着不可替代的核心作用。根据2025年进行的调查，93%的作者对期刊同行评审流程的评价为良好或优秀，这体现了我们审稿人团队的专业实力与评审效率。

我们在此向所有慷慨投入个人时间、分享专业学术积累，协助Foods 期刊完成同行评审流程的审稿人，致以最诚挚的谢意。各位专家在评估稿件、提供宝贵反馈以及为学术严谨性做出贡献方面所展现出的奉献精神和细致入微的态度，令人钦佩。

为表彰持续为Foods 期刊提供卓越审稿报告的学者，期刊特此公布2026年第一季度优秀审稿人榜单 (Exceptional Reviewers List)，编辑部在此向各位获奖学者致以诚挚祝贺。

• 学者名单

Dr. João Almeida

1. INIAV - National Institute for Agricultural and Veterinary Research, Portugal; 

2. University of Lisbon, Portugal; 

3. Av. Universidade Técnica, Portugal

Dr. Riccardo Aigotti（University of Turin, Italy）

Dr. Matthias Pretzler（Universität Wien, Austria）

郑亚军 教授（山西师范大学，中国）

Dr. Christian Anumudu（University of Birmingham, UK）

• 奖项内容

200瑞士法郎奖金

获奖证书

500瑞士法郎的文章处理费代金券 (需经同行评审)，有效期一年

• Foods 期刊介绍

主编：Arun K. Bhunia, Purdue University, USA

期刊主题涵盖食品研究相关各方面。目前已被 Scopus、SCIE (Web of Science)、PubMed 等数据库收录。

2025 Impact Factor：6.0

2025 CiteScore：10.3

Time to First Decision：14.8 Days

Acceptance to Publication：2.9 Days

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/foods

支持单位：