博文
“地沟油”再跳浪尖
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随着9月18日晚知名财经评论家叶檀的一条微博，地沟油事件再次跳上浪尖。
孙院士的观点早在今年4月份在广东科协论坛上就已经提出，并非上文所说的8月份。具体可见我在6月份所写的一篇博文。 《地沟油，事实还是骗局》
坊间关于专家院士的议论纷纷。公众对科学家的信任度一时又成为一个热点话题。
我的观点是：
1.专家们不是万能的“神”
公众对专家的盲目信任，本身就不是科学的态度。
专家的意见可以作为重要参考，但是不能盲目和绝对地相信。值得注意的是，专家们的观点意见是要占大权重的，专家们对于这份沉甸甸的责任一定要“hold”住。
科学是发展的，事件是发展的和多元的。专家在发表言论的时候，也难以考虑到方方面面。
专家的话语说出去后，经过媒体报道后，就是静止的了。而事件还在发生变化，出现不相符的情况也是正常的。因此，是否可以考虑让专家的话语权多一些，而不是一次发表言论后就沉默了。新的言论信息却跟不上事件变化的信息。
2.这件事再次显示出，局部或地方信息的重要性
孙院士认为要把油处理得无味需要花很大成本，相信他的说法是有道理的。但是局部或地方的信息却显示，并不需要太大的成本。我国民间藏龙卧虎，这种说法，已经不新鲜。但是这种智慧，不能使用在歪门邪道上才是。
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