卷心菜中发现的一类新型蓝色物质可以代替合成食用染料 诸平 艾丽斯 · 克莱恩 ( Alice Klein ) 2021 年 4 月 7 日在《新科学家》( New Scientist )报道了由卷心菜中发现的一种新型蓝色物质,它可以代替合成食用染料。图示是美国加州大学戴维斯分校( University of California, Davis ...
维生素 D 缺乏可能会增加患 COVID-19 的风险 诸平 据美国芝加哥大学医学中心( University of Chicago Medical Center )格雷琴 · 鲁宾( Gretchen Rubin ) 2020 年 9 月 3 日提供的信息,在对接受 COVID-19 测试的患者的回顾性研究中,芝加哥大学医学院 ( University of Chicago Medicine , UC ...
红肉与烧烤对健康的影响 诸平 据南澳大利亚大学( University of South Australia , UniSA ) 2020 年 9 月 4 日提供的信息,从美国 BBC 综艺节目《我要做厨神》( MasterChef )到电视节目《我的厨房规则》( My Kitchen Rules, MKR ),都是世界上最好的厨师教给我们如何烧烤和煎牛排,以达到 ...
鬼针草( Bidens pilosa L. )的药用价值简介 诸平 今年秋季雨水多,龙山雅居南边的杨家山北麓,到处都可以看到生长茂盛的鬼针草( Bidens pilosa L. ),下面几张照片就是路边长的。 据 Potawale S. E 等人( 2008 )报道鬼针草( Bidens pilosa L. )拥有强有力的药理特性,特别是 ...