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2017-3-22
昨晚老牛做了一锅疙瘩汤,里面除了西红柿,鸡肉,葱姜蒜以外,还加了花椒,味道很不错,也把我的味觉回忆一下子拉回到童年。
小时候祖母和母亲做的疙瘩汤曾经带给我许多快乐的时光。在那个物质贫乏的年代,疙瘩汤成了普通百姓家的主菜。这种汤不仅味美,而且扛饿。只是那时的疙瘩汤都只是放一些白菜,偶尔会有点鸡蛋,其它的动物蛋白就很难指望了。
几十年过去了,也不知吃过多少山珍海味,但是这一碗普通的疙瘩汤,依然能如此强烈地刺激着我的味蕾,你说怪不怪。
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