植物百科——枇杷！枇杷为蔷薇科苹果亚科枇杷属常绿乔木，其花期为当年10月到次年2月，自古就有“杨柳迎霜败，枇杷隔岁花”的描述；枇杷是冬季开花的少数水果之一，也是一种常用的观赏植物之一。枇杷的花序为圆锥花序顶生，花白色，有诗“枇杷花开如雪白”的描述；枇杷的花瓣5枚，长圆形或卵形，基部具爪，雄蕊数目多，为20枚；子房5室，顶端有锈色柔毛。

枇杷四季常青，因其叶型似“琵琶”而得名；其叶片较大，长12-30厘米，宽3-9厘米；整体上为披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，基部楔形或渐狭成叶柄，上部边缘有疏锯齿，上面多皱，下面密生灰棕色绒毛。枇杷初夏结果，果实卵状或近球状，橙色或黄色，杨万里曾诗云：“鸦鹊声欢人不会，枇杷一树十分黄”。枇杷果肉果味甘酸，可生食或做蜜饯和酿酒用，《莆田县志》有“枇杷，夏初成熟，色黄味酸”的描述，宋朝郭正祥诗云“颗颗枇杷味尚酸，北人曾作荔枝看”。

枇杷也具有一定的药用价值，唐朝司空曙曾诗云“仙方当见重，消疾本应便；全胜甘蕉赠，空投谢氏篇”；据中国植物志描述，枇杷果实具有止渴、润燥、清肺、止咳等功效；其叶晒干去毛，可供药用，有化痰止咳和和胃降气之效；《本草纲目》中也有“枇杷叶气薄味厚，阳中之阴，治肺胃之病”的描述。