gdn的个人博客分享 http://blog.sciencenet.cn/u/gdn


  • 大连工大,生物与食品工程学院,教授

    • 生命科学->食品科学->食品加工技术

    扫一扫,分享此博客主页
你需要登录后才可以留言 登录 | 注册


jxz1963 2022-11-8 09:00
庄老师好!
我是蒋新正,您在我科学网博客中博文“甘二酯”一文的评论,我昨天晚上在手机上看时不小心给删除了,很抱歉!
honglin 2022-3-16 16:36
农老师,您好!
我是中科院文情中心的研究生,我们正在调查学术界对社交媒体学术信息的使用和保存情况,故发此问卷,问题不多,恳请您拨冗填写,这将对我们设想图书馆的未来非常有益。本问卷实行匿名制,所有数据只用于统计分析,请放心填写。
链接: https://www.wjx.cn/vj/ea1LBcy.aspx
如果您对相关研究感兴趣,可以给我留言或者邮箱:liuhui@mail.las.ac.cn
再次感谢您!叨扰您了!
xucq45 2021-5-13 17:42
有关头痛的有关信息如下:      头痛(headache)是指额、顶、颞及枕部的疼痛,可见于多种疾病,大多无特异性。 1. 病因     (1)颅脑病变:1)感染(如脑膜炎、脑炎、脑脓肿等);2)血管病变(脑出血、脑栓塞、高血压脑病、脑血管畸形等);3)占位性病变(如脑肿瘤、颅内转移瘤、颅内囊虫病等);4)颅脑外伤(如脑震荡、脑挫伤等);5)其他:如偏头痛、腰椎穿刺后等)。     (2)颅外病变:1)颅骨疾病(如颅骨肿瘤等);2)颈部疾病(如颈椎病等); 3)神经痛(如三叉神经痛);4)其他( ... ...
查看全部
统计信息

已有 574291 人来访过

目前我国食品添加剂类别知多少 2022-11-01
         目前我国食品添加剂功能类别,是《 GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 》中的规定。     ...
(1339)次阅读|(3)个评论
[转载]科学认识食品添加剂 2022-11-01
人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样悠久。我国食品添加剂的使用历史可以追溯到6000年前的大汶口文化时期,当时酿酒用酵母中的转化酶(蔗糖酶)就是食品 ...
(889)次阅读|(2)个评论
农教授说海参 2022-10-31
农教授说海参   研究海参数十年,本人就是食用海参的受益者。 海参是食品原料,是食材,更是大连人吃出感觉来的、对人体有益的食物,在 ...
(1179)次阅读|(2)个评论
[转载]食品中的“零添加”真的好吗? 2022-10-17
2020-06-23 14:33:57  中国质量报 □ 胡立彪 显摆无非两种,一种是放大其有,一种是突出其无。所谓“有”,当然是人之所愿的好东西,而 ...
(1260)次阅读|(0)个评论
科学与狠活挖的坑之七《食品消费者需要完全看懂食品标签吗》 2022-10-14
很多的消费者购买食品喜欢看食品的标签。 想通过标签来了解食品的质量安全。 其实,食品的类别种类千差万别,要真正的看懂食品标签,涉及到的专业知识很 ...
(1307)次阅读|(0)个评论
科学与狠活挖的坑之六《熬羊汤加三花淡奶不香吗?》 2022-10-13
请大家问度娘,先了解一下什么是“三花淡奶”: https://baike.so.com/doc/6065270-6278332.html 三花淡奶   所属类别 : 其他饮食相关 三花 ...
(1702)次阅读|(0)个评论
科学与狠活挖的坑之五《出口酱油与国产酱油是双标的产物吗》 2022-10-13
      什么是双标?拿买夏利的钱想买宝马,是做梦。       拿宝马的标准说夏利不好,这就是典型的双标。       ...
(1610)次阅读|(1)个评论
科学与狠活挖的坑之四《食品添加剂添加的种类越少越好吗》 2022-10-12
    前一段时间也是一个很火的小视频,说一个知名的演员吧,他买了一瓶饮料,这个饮料的生产厂家倒是很规矩,把配料都写的很清楚,但是可怕的是,一 ...
(1509)次阅读|(0)个评论

查看更多

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2022-12-5 09:07

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部