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餐桌上的食物来源：农业模式何其多
热度 1 蒋高明 2025-12-18 15:09
餐桌上的食物来源：农业模式何其多 蒋高明 我们一日三餐吃的食物来自哪里？是用什么样的技术生产出来的？估计大多数人是不清楚的。随着科学技术的进步，尤其是化学、物理、信息技术的发展，人类食物供应发生了翻天覆地的变化。 按照食物生产的不同方式、空间与基质，当前人类食物来自以下几种主要的模式。 ...
个人分类: 自然与社会|2497 次阅读|1 个评论 热度 1
绿色革命对人类健康的影响
蒋高明 2025-12-9 10:20
绿色革命对人类健康的影响 蒋高明 下面我们来看绿色革命下的人类健康问题。化肥、农药、农膜的大量使用，农膜的低温焚烧等，向环境释放了大量污染物，直接影响着人类的健康。食物中的农药、激素、抗生素的残留，超过了历史上所有时期。原本“零农残”的有机食品如今变成奢侈品，发达国家仅有约5%的有机食品供应， ...
2255 次阅读|没有评论
散养柴鸡蛋和工厂化鸡蛋营养价值一样吗？
蒋高明 2025-12-8 22:11
散养柴鸡蛋和工厂化鸡蛋营养价值一样吗？ 蒋高明 最近，有媒体报道：在送检的工厂化鸡蛋、散养土鸡蛋、有机认证的鸡蛋中，发现蛋白质、脂肪等含量没有出 现明显差异，由此得出“所有方式生产的鸡蛋营养成分都一样”的结论。 抛开送检的样品存在假 ...
个人分类: 生态科普|2912 次阅读|没有评论
第一次绿色革命并不是真绿色
蒋高明 2025-12-6 10:47
第一次绿色革命并不是真绿色 蒋高明 第一次绿色革命不仅让粮食大大增产，其最大的成功之处是解放了劳动力，使得发达国家从事农业劳动的人口比例大大下降，但同时也带来了一系列问题。首先我们来看它带来的环境问题和健康问题。 一、绿色革命对生态环境的破坏 农业是一个及其复杂的产业，需要人付出一定的 ...
个人分类: 环保呐喊|1542 次阅读|没有评论
青年人应当读社么样的书：哲、地、博
热度 1 蒋高明 2025-12-4 19:45
青年人应当读社么样的书：哲、地、博 蒋高明 哲学被称为关于人生的学问，正是饱含很多哲理，所以有人将哲学称之为一切科学的科学。哲学非一般人能够掌握的。要读懂哲学，首先是学问要大，数理化天地生，不懂基本的生命过程和逻辑思维的程序，想成为大哲学家是不可能的。白马非马，绕半天口舌不知人家说什 ...
个人分类: 教书育人|1365 次阅读|1 个评论 热度 1
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