博文
发现新的促进氢气产生的物质：姜黄素
精选
|||
姜在印度和中国饮食中广泛使用，姜黄素的抗氧化作用也得到广泛研究，本研究采用志愿者研究发现，口服一定量姜黄素可以引起体内氢气的产生，说明这种物质治疗疾病的原因之一可能与氢气有关。
日本学者已经发现，部分人喝牛奶能促进氢的产量，也发现一些糖尿病药物阿波糖具有这样的作用。现在又发现姜黄素也有这样的作用，那么下一个是什么？刺激迷走神经是否也有这样的作用，针灸是否也能有这样的作用，其他食品，例如冬虫夏草和海带，因为它们含有丰富的甘露醇，不能被小肠吸收，而可被大肠杆菌利用产生氢气。
对重要的中药，可以用这种非常简单的方法，研究分类。能促进氢产生的药物有那些，这些药物应该具有非常好的抗炎和抗氧化作用。就能找到一种解释这类药物的治疗机制。
对一些药物，也可以重新进行评价。可能将成为一种很好的药物评价手段，特别是对那些口服药物。一些抗生素，特别是那些抗厌氧菌的药物，如果使用不当，应该具有抑制氢产生的作用，可能是他们产生副作用的原因之一。这些研究都将成为氢分子一些的重要分支。
Dig Dis Sci. 2009 Aug;54(8):1725-9. Epub 2008 Nov 26.
Effect of dietary turmeric on breath hydrogen.
Department of Etiology and Pathogenesis, National Cardiovascular Center Research Institute, 5-7-1, Fujishiro-dai, Suita, Osaka, 565-8565, Japan. ashimouc@res.ncvc.go.jp
Turmeric is widely used in Indian cuisine. The main constituents of turmeric are curcumin and its analogues, which are well-known antioxidant compounds. In the present study, we hypothesized that turmeric in curry might increase bowel motility and activate hydrogen-producing bacterial flora in the colon, thereby increasing the concentration of breath hydrogen. Eight healthy subjects fasted for 12 h and ingested curry and rice with or without turmeric (turmeric knockout curry). Breath-hydrogen concentrations were analyzed every 15 min for 6 h by gas chromatography with a semiconductor detector. Curry with turmeric significantly increased the area under the curve of breath hydrogen and shortened small-bowel transit time, compared with curry not containing turmeric. These results suggested that dietary turmeric activated bowel motility and carbohydrate colonic fermentation.
全文下载找到日文全文，懂日文的老师可以方便看，我不懂日本语，请多指点
https://blog.sciencenet.cn/blog-41174-250056.html
上一篇：氢气保护神经损伤可能不仅是抗氧化
下一篇：氢气治疗视网膜缺血再灌注损伤
