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FMH | 内蒙古自治区中医医院李旻辉教授课题组:酸马奶的化学成分、微生物多样性以及对人体健康影响的研究进展
SciOpen TUP 2024-8-26 16:43
Introduction 酸马奶,蒙古语称为策格,是由新鲜马奶发酵而成的低酒精度饮品。作为一种具有悠久历史的 发酵乳制品 ,酸马奶距今已有上千年的历史,在中国、俄罗斯、中亚、东欧地区有着广阔的消费市场。有研究认为酸马奶最初起源于欧亚草原游牧民族,古代游牧民族因为从事放牧等生产活动或者战争的需要, ...
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Introduction of DIKWP: Semantic Mathematics (初学者版)
段玉聪 2024-8-26 16:40
Introduction of DIKWP : Semantic Mathematics (初学者版) By Prof. Yucong Duan(段玉聪) International Standardization Committee of Networked DIKWP for Artificial Intelligence Evaluation(DIKWP-SC) World Artificial Consciousness CIC(WAC) World Conference on Ar ...
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[转载]极端制造 | CMOS工艺兼容的神经形态器件及其类脑感知与计算应用
关利超 2024-8-26 16:37
关注我们钻石开放获取 免收版面费 作 者 朱一新、毛惠五、祝影、王祥静、傅传玉、柯硕、万昌锦、万青 机 构 南京大学 Citation Zhu Y X, Mao H W, Zhu Y, Wang X J, Fu C Y, Ke S, Wan C J, Wan Q. 2023.CMOS-compatible neuromorphic devices for neur ...
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FMH | 贵州大学李祝教授课题组:乳酸菌发酵对金刺梨汁抗氧化活性及感官品质的影响
SciOpen TUP 2024-8-26 16:37
Introduction 金刺梨又叫无籽刺梨,是贵州省特色农产品,主要分布在安顺、黔西南和黔南地区。由于金刺梨含有丰富的氨基酸、黄酮类、多酚类、Vc、超氧化物歧化酶 (SOD)等多种物质,具有抗氧化、抗癌、增强免疫力、降血糖等多种生物活性,因此被广泛应用于食品发酵、烘焙等行业。但在金刺梨中含有0.2%-0.6%的单宁 ...
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Food & Medicine Homology 第一卷第二期正式上线
SciOpen TUP 2024-8-26 15:43
Food Medicine Homology 第一卷第 二 期共上线10篇文章,包含 4 篇 Review Article , 以及 6 篇 Research Article。 第一卷第二期目录 识别二维码查看文章 微观世界中的“器官芯片”技术:天然产物评估的全新视角 The food and medicinal homological resource ...
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MDPI高引文章速览 | 第十三期
热度 1 MDPI开放科学 2024-8-26 15:30
为展示高质量研究,提升科研成果影响力,MDPI 特别推出“高引文章速览”系列推文,本期将分享9篇2022—2023年发表于 MDPI 期刊的高引文章,带您走近维生素D与癌症、废水处理、水处理与能量回收等学术研究中的前沿话题。
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Symmetry 南京理工大学周涛老师团队文章——揭秘电压波动下的电力负荷频率支撑能力:小信号建模与实证分析
MDPI开放科学 2024-8-26 15:25
现代电力系统中,发电侧与负荷侧之间的良好对称性是确保整个系统平衡与稳定运行的基石,电力负荷的频率支撑能力在维持电力系统有功功率的对称和平衡中扮演着关键角色。 传统观念聚焦于有功功率平衡对频率稳定的决定性作用,却往往忽略了节点电压在频率动态过程中的微妙波动。这一变化往往被忽视,但它实际上对负荷的有 ...
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细菌和真菌,谁的分解能力强?南京大学田兴军教授团队最新成果!
郭亮 2024-8-26 15:13
土壤微生物是陆地生态系统中碳和养分循环的主要分解者。传统观点认为,真菌而不是细菌在凋落物分解中起着主导作用。然而,在凋落物的分解过程中,细菌的作用及其限制因素仍不清楚。 南京大学田兴军教授与曹婷婷博士(已毕业,现就职于浙江农林大学)等,以不同尺寸(大,1-2 mm;中,0.18-0.28 mm;小,0.07 mm ...
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RSE | 中国科学院空天院曾源团队在森林功能多样性遥感监测方面研究成果!
郭亮 2024-8-26 15:06
功能多样性是生物多样性的重要维度,植物功能性状及功能多样性的准确监测对于理解生物多样性对生态系统功能的影响至关重要。遥感技术为快速获取大范围空间连续的功能多样性数据提供可能,为多样性—生态系统功能关系研究由点到面的尺度拓展提供支持。 中国科学院空天信息创新研究院曾源研究员团队,与瑞士苏黎世大学 ...
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北京师范大学地学部何斌教授研究组《Nature Geoscience》!揭示全球火灾后植被生产力的恢复格局及驱动因素!
郭亮 2024-8-26 14:57
火灾是陆地 生态系统的主要干扰之一,对生态系统的功能和功能都产生了广泛影响。然而,在全球范围内, 火灾干扰后植被恢复到火灾前生产力水平的速率及主要的驱动因素尚不明确。2024年8月23日,北京师范大学地表过程与资源生态国家重点实验室何斌教授研究小组与合作者在Nature Geoscience杂志在线发表了题为“Global Pa ...
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GMT+8, 2024-9-25 03:29

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