【元】蒲道源《新曲米酒歌》：骄阳行空势方烈，刈麦农夫宁惮热。天旋雷动飞玉尘，雾渤云蒸成曲糵。麦秋方罢还插秧，䆉䅉西风千顷黄。腰镰肩担行相逐，共趁晴色催登场。碓舂糠粃光如雪，汲泉淅米令清洁。炊糜糁曲同糅和，元气絪缊未分裂。瓮中小沸微有声，鱼沫吐尽秋江清。脱巾且漉仍且饮，陶然自觉春风生。君不见渊明有田惟种秫，醉里作诗聊自述。又不见豳风十月获稻忙，春酒介寿俱徜徉。但愿年年遇丰稔，更须三万六千场。

曲糵[niè]：酿酒用的发酵剂。䆉䅉[bà yà]：稻谷。“碓舂糠粃光如雪，……陶然自觉春风生。”石碓舂捣稻谷，米粒如雪一般，打来泉水淘洗，煮熟后掺拌酒曲；酒瓮里微微沸腾且发出轻细声响，好像鱼吐出气泡，待气泡散尽，酒液清亮如同秋日江水。摘下头巾滤酒畅饮，好似春风从心底生发。种秫：陶渊明任彭泽令，“公田悉令吏种秫，曰：‘吾尝得醉于酒足矣！’妻子固请种粳，乃使二顷五十亩种秫，五十亩种粳。”秫稻：糯稻。陶渊明《饮酒二十首》，其五“采菊东篱下，悠然见南山”。春酒：《诗经·豳[bīn]风·七月》“为此春酒，以介眉寿”。

蒲道源（1260-1336），字得之，号顺斋，眉州青神（今四川青神县）人，徙居兴元（今陕西汉中市）。元代散曲家、诗人。

这是本博主新做好的一钵米酒

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