亲爱的读者朋友们，如果你有机会到广东、广西一带旅游，不妨低头看看路边的行道树。有一种树，高大挺拔，枝叶浓密如巨伞，夏天为行人撑起一片清凉。到了果实成熟的季节，你可能会在树下捡到一颗颗黄色的果子。剥开果肉，里面的果核会让你大吃一惊——那上面竟然长着“五官”，有“眼睛”、有“鼻子”、有“嘴巴”，活脱脱一张微缩的人脸！

这就是我们今天要认识的主角——人面子。它为什么叫这个名字？它的果实能不能吃？它有什么神奇的药用价值？为什么古人对它情有独钟？让我们一起来揭开这棵“长着人脸”的树的神秘面纱吧！

一、认识人面子：一棵“有面孔”的树

人面子（学名：Dracontomelon duperreanum Pierre）属于漆树科人面子属，是一种常绿大乔木，可以长到20多米高，相当于六七层楼那么高。它的“身份证”信息是这样的：植物界—被子植物门—木兰纲—无患子目—漆树科—人面子属—人面子种。命名者是法国植物学家Pierre，时间是1898年。

人面子的叶子是奇数羽状复叶，长30～45厘米，有小叶5～7对。什么叫奇数羽状复叶呢？你可以把它想象成一根长长的羽毛，叶轴两侧排列着一对对的小叶，顶端还有一片单独的叶子，所以总数是奇数。小叶互生，近革质，摸起来有点像皮革的感觉，长圆形，从下往上逐渐增大。整片叶子四季翠绿，油亮亮的，非常好看。

每年春夏之交，人面子会开出白色的小花，组成圆锥花序，顶生或腋生。花虽小，但数量多，远远望去如一团团白色的云雾缀在绿叶之间。花谢之后，绿色的果实慢慢长大，到了秋季成熟时变成黄色。果实是核果，扁球形，直径约2.5厘米，不大，正好可以放在手心把玩。

最神奇的当然是它的果核。把成熟的黄色果肉剥掉，露出扁扁的果核，上面有盾状凹入的结构，天然形成了类似人脸的图案——两个凹陷像眼睛，中间的突起像鼻子，下方还有一道像嘴巴的痕迹。不同果实的“面孔”各有差异，有的像微笑的老人，有的像调皮的娃娃，简直是大自然的雕刻艺术品。正因如此，古人给它取了“人面子”“人面果”这样形象生动的名字。

人面子原产于中国南方和越南，在中国主要分布于云南东南部、广西、广东和海南等地。它喜欢温暖湿润的气候，常生长在海拔120～350米的平原、丘陵地带，村旁、河边、池畔都能见到它的身影。因为它树形优美、枝叶繁茂、四季常绿，如今已成为岭南地区最受欢迎的行道树和庭园绿化树种之一。

二、栽培历史：从岭南佳果到城市绿荫

人面子在中国的栽培历史相当悠久。早在清代的文献中，就有了关于人面子的详细记载。清代赵学敏编著的《本草纲目拾遗》中写道：“出海南，又出广中，树似含桃，子如桃实，春花夏实，至春方熟，蜜煎甘酸可食。其核两边俱似人面，耳目口鼻，无不毕具。”这段话告诉我们，清代时人面子在海南和广东已有分布，人们已经知道用蜜糖腌制果实来食用，而且对果核的“人脸”特征观察得十分细致。

《本草纲目拾遗》中还引用了《广志》的记载：“人面子大如梅李，其核类人面，两目口鼻皆具；肉甘酸，宜为蜜煎；仁绝美，以点茶如梅花片，光泽可爱，茶之色香亦不变。以增城水东所产为佳。”这说明在更早的时候，广东增城就是人面子的著名产地。果实有梅子李子那么大，果肉酸甜，适合做蜜饯；果仁更是美味，用来配茶像梅花片一样漂亮，而且不会改变茶的色香味。古人还发现，人面子“最宜沙土，沙土松易发，数岁即婆娑偃盖，山民植之以为利”——它喜欢沙质土壤，种下去几年就能长得枝繁叶茂，当地百姓种植它以获取经济收益。

可见，人面子在古代不仅是野生果树，更是被主动栽培的经济树种。它的果实可以鲜食、制蜜饯，果仁可以佐茶，木材也有用途。到了现代，人面子的角色更加多元化：它成为城市绿化的“明星树种”，在广东、广西的街道两旁随处可见；同时，它作为中药材的价值也被系统整理和开发利用。

值得一提的是，人面子有一个有趣的习性：它在夏天落叶。大多数树木在秋冬落叶，人面子偏偏反其道而行之。大约在五月初，老叶纷纷飘落，场面颇为壮观；紧接着新叶迅速萌发，同时开始开花。这种“夏换装”的特性，让它在炎热的季节里依然保持勃勃生机，也为城市街景增添了一道独特的风景。

三、果实能吃吗？从岭南小食到餐桌佳肴

人面子的果实到底能不能吃？答案是：可以，但要讲究吃法。

新鲜的果肉味道酸甜，带有一股特殊的风味。古人评价它“甘酸”，《本草求原》说它“酸，寒，无毒”。直接生吃的话，酸味较重，很多人可能不太习惯。所以在岭南地区，人们更习惯把它加工后食用。最常见的做法是蜜饯：将果实去核后用糖蜜腌制，做成甜中带酸的人面子蜜饯，是颇具地方特色的传统小食。《广志》中记载的“蜜煎”就是这种做法，至今在广东一些地方仍有传承。

人面子还可以用来做菜。清代《岭南杂记》中记载：“人面子煮肉及鸭，必用捶烂熬膏，甘酸益津。”意思是说，用人面子煮肉或鸭肉时，要把果子捶烂熬成膏状加入，酸甜的味道能增进食欲、生津止渴。这种用法类似于我们现在用柠檬、酸梅来调味，人面子扮演了“天然酸味剂”的角色。在广东一些传统菜式中，人面子膏至今仍是独特的调味秘方。

此外，人面子的果仁也是一宝。《广志》说它“仁绝美，以点茶如梅花片，光泽可爱”，古人用它来佐茶，不仅味道好，而且外形美观，可见人面子在饮食文化中有着多维度的利用价值。

从营养学角度看，人面子果实含有丰富的有机酸、糖类、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。当然，由于它酸度较高，不宜大量空腹食用，适量品尝才是明智之举。

四、生物活性成分：科学家的新发现

作为一名药用植物学研究者，我对人面子中究竟含有什么“好东西”特别感兴趣。近年来，随着天然产物化学和药理学研究的深入，人面子的生物活性成分逐渐被揭示出来。

人面子属于漆树科。漆树科植物有一个共同的特点：很多种类含有丰富的酚类化合物，包括黄酮类、鞣质、酚酸等，这些成分往往具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性。人面子也不例外。研究发现，人面子的果实、叶和根皮中含有多种具有潜在药用价值的化学成分。

●果实中的活性成分：人面子果实的酸味主要来自其中的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等。这些有机酸不仅赋予了果实独特的风味，还具有促进消化液分泌、增进食欲的作用——这正是传统医学认为人面子“健胃”的科学基础。此外，果实中还含有一定量的多酚类物质，具有抗氧化活性，能够帮助清除体内的自由基。自由基是导致细胞衰老和多种疾病的“元凶”之一，抗氧化物质就像细胞的小卫士，保护身体免受损伤。

●叶和根皮中的活性成分：传统用药经验中人面子的叶和根皮也可入药，用于外洗或捣敷。研究表明，其叶和根皮中含有的鞣质和黄酮类成分，具有收敛、抗菌和抗炎的作用。这解释了为什么民间用人面子叶煎水外洗可以治疗烂疮、褥疮等皮肤问题——鞣质能收敛伤口、减少渗出，黄酮类成分则能抑制细菌生长、减轻炎症反应。

●果核的独特成分：人面子果核在传统医学中被用于治疗小儿惊痫，烧灰研末服用。现代研究推测，果核中可能含有某些具有镇静、抗惊厥作用的成分，但目前这方面的系统研究还比较有限，有待进一步深入探索。

值得一提的是，漆树科植物中有些种类含有漆酚等致敏物质，接触后可能引起皮肤过敏。但人面子与“漆树”不同属，其致敏性远低于漆树，一般接触果实和叶片不会引起过敏反应，大家可以放心。

总体来看，人面子的生物活性成分研究还处于起步阶段，许多传统功效的现代科学解释尚待完善。但已有的证据已经表明，这棵古老的树确实蕴含着丰富的天然活性物质，值得科研工作者继续深挖。

五、药用价值：被多部药典收录的岭南良药

人面子作为中药材，有着悠久的应用历史。它被《中药大辞典》《中华本草》《全国中草药汇编》《本草纲目拾遗》 等多部重要的中医药工具书收录，足见其药用价值的认可度。

根据《中华本草》的记载，人面子果实的性味为“甘、酸，性凉”，归经为脾、胃、肝经。功能主治包括：健胃、生津、醒酒、解毒；主治食欲不振、热病口渴、醉酒、咽喉肿痛、风毒疮痒等。简单来说，人面子的核心功效集中在消化系统和解毒两个方面。

●健胃消食：人面子味酸，中医认为“酸入肝”，能刺激消化液分泌，帮助消化。对于食欲不振、消化不良的人群，适量食用人面子（生食或煎汤）可以起到开胃的作用。《陆川本草》明确记载其“健胃，治食欲不振”。这与现代研究中发现的有机酸促进消化的机制是一致的。

●生津止渴：在炎热的夏季或热病之后，人体津液亏损，常感口干舌燥。人面子性凉，能生津止渴。《全国中草药汇编》记载其“生津止渴，主治热病口渴”。古人还用它来醒酒，《广志》说它能“醒酒解毒”，这对于古代岭南地区常见的酒后不适无疑是一剂良方。

●解毒疗疮：人面子外用可治皮肤疮疡。对于“风毒着人，遍身疙瘩成疮，或痛或痒”的症状，《广志》记载“食之即愈”。《岭南采药录》则记载它“去喉痛，蚀烂肉”，可用于咽喉肿痛和疮疡腐肉。民间用法是将人面子果实捣烂外敷，或用叶煎水外洗。

●治疗小儿惊痫：这是人面子一个颇有特色的用途。古方记载，将人面子核烧灰研末服用，可治“小儿惊痫邪气，目上视，手足搐搦，角弓反张”。在现代医学看来，这相当于小儿高热惊厥或癫痫发作的症状。虽然这一用法带有明显的传统经验色彩，其确切疗效和安全性需要现代研究验证，但它反映了古人对人面子药用价值的深入探索。

●孕妇保健：《本草求原》记载“孕妇腹痛宜食”人面子。在传统岭南民俗中，人面子被认为对孕妇有一定的保健作用。更有趣的是，《本草纲目拾遗》记载了一个民间助产方法：“难产不下，产母手握人面子一个，单日右手握，双日左手握，即下。”这显然带有浓厚的民俗色彩，科学性存疑，但从文化角度反映了人面子在岭南民间的重要地位。

●现代开发前景：基于人面子的传统功效和现代研究成果，它在以下方面具有开发潜力：一是健胃消食类功能性食品，利用其有机酸和消化促进作用，开发天然的开胃消食产品；二是天然抗氧化剂，从果实和叶中提取多酚类物质，应用于食品和化妆品领域；三是外用抗菌制剂，利用叶和根皮中的鞣质和黄酮类成分，开发皮肤护理和创面修复产品。

六、文学与文化：一棵有故事的树

人面子之所以引人入胜，不仅因为它的实用价值，更因为它承载了丰富的文化内涵。

在中国传统文化中，人面子树与佛教有着特殊的关联。佛教经典中提到的“人面树”，相传其果实中住着小人，随风飘落。虽然这与人面子并非同一物种，但“人面果”的意象在佛教文化中留下了深刻印记。广东的千年古刹光孝寺中，据说就曾有人面子树的栽植，为古寺增添了禅意。

人面子在岭南民俗中也占有一席之地。在广东一些地区，人们把人面子果核串成手串，作为辟邪纳福的饰品。果核上的“人脸”被认为有灵性，能够保佑佩戴者平安。这种利用果实进行民俗创造的传统，体现了岭南人民对自然的亲近与想象。

在文学描写方面，古人从不吝啬对人面子的赞美。《本草纲目拾遗》中“其核两边俱似人面，耳目口鼻，无不毕具”的描述简洁传神；《广志》中“肉甘酸，宜为蜜煎；仁绝美，以点茶如梅花片”的记载，则从味觉和视觉两个维度描绘了人面子的美好。这些文字让今天的我们得以一窥古人与自然相处的细腻感受。

在当代，人面子树以行道树的身份融入了岭南城市的日常景观。广州、深圳、南宁等城市的许多街道上，人面子树高大挺拔的身影成为城市记忆的一部分。春天新绿如烟，夏天浓荫蔽日，秋天黄果满枝，它用四季的变换陪伴着城市居民的每一天。对于许多岭南人来说，人面子树不仅是绿化树，更是乡愁的象征——看到它，就想起了家乡的街头巷尾、童年的嬉戏时光。

结语：大自然的神奇馈赠

亲爱的读者朋友们，从一颗果核上的“人脸”，到一部厚重的文化史；从传统医学的古老智慧，到现代科学的探索发现——人面子这棵树，向我们展示了大自然的神奇与慷慨。

它告诉我们，身边的每一棵植物都可能藏着无穷的奥秘。只要你愿意蹲下身来，捡起一颗果实，仔细观察，耐心探索，就能发现一个全新的世界。人面子是这样，其他的药用植物也是这样。中医药的宝库中，有无数像人面子这样“有故事”的植物，等待着我们去认识、去研究、去珍惜。

下次走在岭南的街头，别忘了抬头看看那些高大的人面子树。它们不只是城市的绿色卫士，更是连接古今的活着的文化遗产。当你捡起一颗果实，剥开果肉，看到那张小小的“面孔”时，不妨想一想：这棵树，曾经被古人赞美、被医家记录、被民间传颂，今天又成为科学家研究的对象。而你也成为了这个发现链条中的一环。

大自然从来不缺少奇迹，缺少的只是发现奇迹的眼睛。愿每一位青少年朋友都能保持对自然的好奇心，在探索中收获知识，在发现中感受快乐！

参考文献：略

《中药大辞典》：人面子

【拼音注音】Rén Miàn Zi

【别名】银棯（《广州植物志》）。

【出处】出自《纲目》。

【来源】为漆树科植物人面子的果实。

【生境分布】生于平原、丘陵，村旁、河边、池畔等处。分布广东、广西等地。

【原形态】常绿大乔木，高可达20米以上。小枝具棱，被灰白色细茸毛。单数羽状复叶，互生，长30～46厘米；小叶11～17，互生，长圆形或长圆状椭圆形，长6～12厘米，宽2.5～4厘米，基部偏斜而圆，先端长尖，全缘，近革质，两面均无毛而网脉明显，或于背面脉腋内有簇毛。圆锥花序顶生或腋生，被柔毛；花小，长5～6毫米，钟形，青白色；萼5裂，裂片阔卵形，被柔毛；花瓣5，披针形，先端外弯；花盘杯状；雄蕊10，着生于花盘基部；子房上位，5室。核果肉质，扁球形，直径约2厘米，黄色。花期春、夏。

【性味】甘酸，平。①《广志》："味甘，性平，无毒。"②《纲目》："甘酸。"③《本草求原》："酸，寒，无毒。"

【功能主治】健胃，醒酒。治风毒疮痒。核治小儿惊痫。①《广志》："醒酒解毒。治风毒着人，遍身疙瘩成疮，或痛或痒。"②《本草求原》："孕妇腹痛宜食。"③《岭南采药录》："去喉痛，蚀烂肉。"④《陆川本草》："健胃。治食欲不振。"

【用法用量】内服：生食，或用核烧灰研末服。外用：捣敷。

【复方】①治小儿惊痫邪气，目上视，手足搐搦，角弓反张：人面子核烧灰服之（《食物本草会纂》）。②治背痈：人面子数粒，去核，和鲫鱼一条，捣烂敷之（《岭南采药录》）。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：人面子

【拼音注音】Rén Miàn Zi

【别名】人面果、银莲果。

【英文名】Fruit of Indochina Gragonplum

【出处】出自《本草纲目》。

【来源】药材基源：为漆树科植物人面子的果实。

【拉丁植物动物矿物名】Dracontomelon duperreanum Pierre [D.dao auct.non (Blanco)Merr.et Rolfe；D.sinense Stopf]

【采收和储藏】秋季采收果实，晒干，或渍盐。

【生境分布】1.生态环境：生于海拔120-350m林中。2.资源分布：分布于广东、海南、广西、云南等地。

【原形态】人面子 常绿大乔木，高达20m以上。幼枝具条纹和白色小皮孔，被灰色绒毛。叶互生，奇数羽状复叶，长30-45cm，有小叶11-15；叶轴和叶柄具条纹，疏被毛，小叶柄短，2-3mm；小叶片长圆形，自下而上逐渐增大，长5-14.5cm，宽2.5-4.5cm，先端长尖，基部常偏斜，全缘，两面沿中脉疏被微柔毛，叶背脉腋具灰白色髯毛；侧脉8-9对，网脉明显。花小，两性，圆锥花序顶生或腋生，长10-23cm，疏被灰色微柔毛；花白色，花梗长2-3mm；萼5裂，阔卵形；花瓣5，比萼片长，披针形，长约6mm，宽约1.7mm，无毛；花丝线形，长约3.5mm，无毛；花药长圆形，长约1.5mm；花盘杯状，无毛，边缘浅波长；雄蕊10，着生于花盘基部；子房上位，5室，无毛，长2.5-3mm；花柱5，短，上部合生，下部分离，长约2mm。核果扁球形，长约2.5cm，成熟时黄色，果核压扁，径1.7-1.9cm，上面盾状凹入，5室，通常1-2室不育。种子3-4颗。花期春、夏季。

【栽培】1.生物学特性：喜温暖湿润的气候。阳性树种。喜高温高湿，对土壤条件要求不严，以土层深厚，疏松而肥沃的镶土栽培为宜。2.栽培技术：用种子繁殖。秋后来收成熟果实。将种子晾干后通风处用布袋保藏。于翌年3月播种。因种子坚硬，用湿细沙擦破种皮，放冷水浸种1d。按行株距30cm×30cm开穴播，覆土3cm。浇水，经常保持苗床湿润，当苗高30-40cm时，选阴雨天气移栽定植。

【归经】脾；胃；肝经。

【性味】甘；酸；性凉。

【功能主治】健胃；生津；醒酒；解毒。主食欲不振；热病口渴；醉酒；咽喉肿痛；风毒疮痒。

【用法用量】内服：生食，3-5枚；或煎汤；或果核烧炭，研末。外用：适量，捣敷。

【复方】（1）治小儿惊痫邪气，目上视，手足搐搦，角弓反张：人面子核烧灰服之(《食物本草会纂》)。（2）治背痈：人面子数粒，去核，和鲫鱼一条，捣烂敷之(《岭南采药录》)。

【各家论述】（1）《广志》：醒酒解毒。治凤毒着人，遍身疙瘩成疮，或痛或痒。（2）《本草求原》：孕妇腹痛宜食。（3）《岭南采药录》：去喉痛，蚀烂肉。（4）《陆川本草》：健胃。治食欲不振。

  ——摘录 《中华本草》

《全国中草药汇编》：人面子 

【拼音注音】Rén Miàn Zi

【别名】人面果。

【来源】漆树科人面子Dracontomelon dao （Blanco）Merr. et Rolfe，以果入药。

【生境分布】广东、广西。

【性味】酸，凉。

【功能主治】健脾消食，生津止渴。主治消化不良，食欲不振，热病口渴。外用治烂疮，褥疮。

【用法用量】果3～5个，水煎服。外用叶煎水外洗。

——摘录《全国中草药汇编》

支持单位：