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说到益生菌，很多人能想到的一般都是乳杆菌、双歧杆菌类的益生菌。这些也益生菌也可以被称为“第一代益生菌”，之后凝结芽孢杆菌、酪酸梭菌等益生菌问世，这些我们且称之为“第二代益生菌”。随着功能菌株的不断研究，下一代益生菌正逐渐浮出水面，AKK可以说是诸多候选菌中最具实力的一种，在降糖、减肥方面尤为突出，而之前的益生菌在这方面作用比较弱。所以，这里简单介绍一下AKK。

AKK减少与诸多疾病相关

Akkmensia. muciniphila是肠道中的一种细菌，在人肠道菌群中占比可达0.5-5%。目前研究已经证实，AKK在几种不健康情况下较低，例如肥胖、糖尿病、肠道炎症、肝脏疾病或慢性饮酒期间。

AKK减少会破坏肠屏障功能，导致血浆内毒素水平升高并最终引发低度炎症和代谢紊乱。

A. muciniphila及其衍生产物对宿主代谢的影响。

Akk菌，减肥降糖实力派

小鼠实验发现，给予2.10^8cfu/天的活A. muciniphila，可以预防饮食导致的肥胖。在不改变饮食的情况下，AKK可使小鼠体重增加降低50%。

AKK阻碍体重增加

给患有糖尿病的小鼠吃了活的Akk菌之后，小鼠的血糖明显下降！

意想不到的巴氏灭菌优势

很多益生菌产品在巴氏灭菌后会失去有益作用。但是，科学家惊喜的发现，巴氏灭菌法处理后，反而增强了AKK对饮食诱导代谢紊乱的小鼠的作用并没有消除，反而加剧了它的有益影响。

研究发现，巴氏灭菌处理的AKK不仅能有效预防肥胖，还能显著改善小鼠的葡萄糖耐量、肝胰岛素敏感性，并完全阻断饮食引起的代谢内毒素血症。

AKK电镜图

目前AKK已经进行了小范围的临床试验，研究者在受试者机体中观察到了一系列有益表现：肝脏中炎性标志物水平下降、受试者体重略微下降（平均2.3 kg）以及胆固醇水平下降。并且没有发现副作用。

但要想得到普遍应用，还需要大范围的安全性研究。

补充Akk菌，有办法！

目前Akk菌虽不能直接食用，但特定食品配方能显著增加肠道中Akk菌的含量。摄入特定的益生元可以让AAK丰度增加超过100倍。

以上是关于AKK的一点分享，目前国内外都有关于AKK的研究，但国外进度显然高于国内，不管怎样，都希望AKK可以早日得到应用。

参考文献

Cross-talk between Akkermansia muciniphila and intestinal epithelium controls diet-induced obesity，Amandine et al，PNAS，May 2013

Clara Depommier, Amandine Everard, Céline Druart, et al.Supplementation with Akkermansia muciniphila in overweight and obese human volunteers: a proof-of-concept exploratory study,Nature Medicine(2019), DOI:10.1038/s41591-019-0495-2

A purified membrane protein from Akkermansia muciniphila or the pasteurized bacterium improves metabolism in obese and diabetic mice，Hubert et al, Nov 2016

发布于 2019-07-15