随着水产养殖业不断向高密度化与多场景化发展，精准营养与健康调控逐渐成为产业关注的核心议题。鱼类作为变温动物，其生长与代谢对营养变化高度敏感，并伴随显著的分子响应。肠道不仅是营养消化吸收的关键器官，也是免疫调节、微生物互作与代谢信号整合的重要枢纽，在机体稳态维持中发挥基础性作用。近年来研究表明，肠道通过与中枢神经系统及肝脏之间的双向信号交流，在摄食行为调节、能量分配、应激适应与代谢稳态维持中发挥关键作用。因此，围绕“营养—组织—代谢—应激—遗传/表观遗传”多维调控网络开展系统研究，正成为鱼类营养与生理领域的重要方向。营养生物化学、分子生物学及多组学技术的持续进步，使研究者能够在细胞与分子层面更为精细地揭示饲料营养如何调控肠道屏障完整性、宿主-微生物互作网络、神经内分泌信号、肝脏代谢通路以及基因表达重塑机制。同时，新型替代蛋白资源、功能性添加剂及环境响应型精准营养策略的不断探索，也为在机制理解基础上优化养殖实践提供了新的思路与可能。

International Journal of Molecular Sciences (IJMS) 期刊邀请了中国水产科学研究淡水渔业研究中心缪凌鸿研究员创建特刊“New Perspectives on Fish Nutrition, Physiology and Molecular Regulatory Networks (鱼类营养、生理学及分子调控网络的新视角)”。本特刊重点关注鱼类营养学、生理学与分子调控等基础机制研究与精准营养实践的有机衔接。特刊包括但不限于以下主题：

可持续替代蛋白资源与功能性饲料成分的开发与机制解析

肠道屏障功能、微生态调控与宿主–微生物–代谢物网络

营养驱动的分子信号通路与表观遗传调控机制应激响应、环境适应与营养干预策略

营养–遗传互作及跨代营养编程效应基于多组学和系统生物学的精准营养模型构建

本特刊欢迎原创研究论文、系统综述与前沿简报，期望通过整合分子机制与养殖实践，为水产养殖的绿色与可持续发展提供科学依据与技术启示。

投稿截止日期：2026年05月30日

• 客座编辑介绍

缪凌鸿 研究员

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员，南京农业大学博士生导师，国家现代农业产业技术体系岗位科学家，挪威海洋研究所访问学者，Aquaculture Nutrition 编委、《水产学报》青年编委。先后主持国家自然科学基金、现代农业产业技术体系等科研项目10余项。获省部级一等奖2项。公开发表论文88篇，其中第一作者/通讯作者发表论文58篇 (SCI收录42篇)，参编著作9部。

研究领域：水产动物营养生理代谢调控、健康与福利、新饲料开发和质量安全。

了解更多特刊信息：https://www.mdpi.com/si/263917

• IJMS 期刊介绍

主编：Prof. Dr. José L. Quiles, University of Granada, Spain

期刊发表生物化学与分子生物学、生物材料、生物医学、植物学、生物物理和纳米科学等分子相关领域的研究，目前已被Scopus、SCIE (Web of Science)、PubMed等数据库收录。

2024 Impact Factor：4.9

2024 CiteScore：9.0

Time to First Decision：17.8 Days

Acceptance to Publication：2.6 Days

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/ijms