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未分类| 杂谈| 复杂系统| 发酵工程| 文字语言| 接力棒| 返璞归真| 随笔| 科普| 代谢能支撑假说| 代谢网络假说| 细胞经济假说| 生命系统| 科学网上晒一晒|

生物学与经济学的哲学思考: 张星元 2010-5-11 18:47; 张星元：生物学与经济学的哲学思考哲学是研究自然界与人类社会最一般规律的科学，属于人类认识理论的最高层次，它包括事实认识与价值认识两个方面。本文要从细菌细胞和经济实体的经济运行的事实入手，分析经济运行的价值取向，探讨生物学和经济学两者共 ...; 个人分类: 科学网上晒一晒|5814 次阅读|5 个评论

微生物生命活动的三个基本假说（修订版）: 张星元 2010-1-9 16:40; 张星元：微生物生命活动的三个基本假说（发酵学三假说）微生物生命活动的三个基本假说是本博文作者1997年针对发酵工程领域提出的三个基本假说，也就是微生物生命活动的三个基本假设。发酵学三假说已经进入教科书《发酵原理》（ ...; 个人分类: 科学网上晒一晒|5111 次阅读|2 个评论

关于评论、推荐和点击率的心理分析: 张星元 2009-7-16 07:10; 张星元：关于评论、推荐和点击率的心理分析博文发到网上，固然方便自己调用，也为读者提供阅读的机会，希望得到知音读者的反馈。点击是第一步，浏览或阅读是第二步，然后反馈读者意见。反馈的方式有三种，回帖、 ...; 个人分类: 科学网上晒一晒|4587 次阅读|1 个评论

没有人能替代你生病，要学会保护自己！: 张星元 2008-11-12 11:09; 张星元：没有人能替代你生病，要学会保护自己！平时我们说，生病了，去看病，这里病的含义往往已包括疾病和病因，也就是病的症状和病的原因。其实严格地说病和& ...; 个人分类: 科学网上晒一晒|6947 次阅读|2 个评论

要吃出营养价值光听别人讲不行: 张星元 2008-11-10 16:10; 张星元：要吃出营养价值光听别人介绍不行吃东西时，我们往往会问这种食物有没有营养？这里营养一般泛指营养素（nutrients）。营养素指食品一般所具有的与人或动物的健康密切相关 ...; 个人分类: 科学网上晒一晒|4983 次阅读|没有评论

爬楼梯，吃东西，有问题，不拘泥: 张星元 2008-11-6 06:52; 张星元：爬楼梯，吃东西，有问题，不拘泥热力学第一定律指出：“能量既不能创生又不能消灭——只能从一种形式转变成另一种形式。”这是一个难懂的概念。从宏观的角度来看，当我们爬楼梯或者蹬自行车的时候，能量似乎被我们“创生”了；当我们吃东西的时候，能量似乎被我们“消 ...; 个人分类: 科学网上晒一晒|4966 次阅读|没有评论

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