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“小兄弟”们忙碌啥子?
张星元 2009-4-22 09:39
张星元:小兄弟们忙碌啥子? 走进现代发酵工厂,最引人注意的是,在排列整齐纵横交叉的彩色管道的映衬下,一排排的银灰色的庞然大物,它们的名字叫发酵罐。在庄重而祥和的发酵罐里亿万微生物小兄弟正在为人类,也为自己的欢快地忙碌着。 ...
个人分类: 发酵工程|4723 次阅读|2 个评论
微生物细胞生命活动的复杂性
热度 1 张星元 2009-4-18 07:01
张星元:微生物生命活动的复杂性 微生物细胞是一个远离平衡状态的不平衡的开放体系 世界上一切物体总是相互作用、相互关联,形成一个整体。世界作为一个整体是无法进行实验和研究的,为了实验和研究的方便,只好从这个整体分隔出一部分(我们感兴趣的部分)来,这样分隔出来的被界面包围的部分(准 ...
个人分类: 生命系统|8838 次阅读|4 个评论 热度 1
关于博文《吃能量or吃信息》的切磋
张星元 2009-1-5 16:59
张星元:关于博文《吃能量or吃信息》的切磋 感谢李小文老师对我的留言坦陈己见:《货币:简答张星元老师和发发》http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=208343。由此引发了关于能量问题的讨论。 对于李老师的这篇博文,张小平老师发表如下评 ...
个人分类: 代谢能支撑假说|4744 次阅读|3 个评论
Hypotheses on Life Activities of Microorganisms(original)
张星元 2008-11-16 05:57
Hypotheses on life activities of microorganisms(original) Zhang Xingyuan, The three basic hypotheses on life activities of microorganisms (The three hypotheses on fermentation science) The first hypothesis: The hypothesis of metabolic energy supporting ( sustainme ...
个人分类: 生命系统|5832 次阅读|1 个评论
没有人能替代你生病,要学会保护自己!
张星元 2008-11-12 11:09
张星元:没有人能替代你生病,要学会保护自己! 平时我们说,生病了,去看病,这里病的含义往往已包括疾病和病因,也就是病的症状和病的原因。其实严格地说病和& ...
个人分类: 科学网上晒一晒|6947 次阅读|2 个评论
“metabolic energy”与“metabolizable energy”有没有区别?
张星元 2008-11-10 07:31
张星元:metabolicenergy与metabolizableenergy有没有区别? 能量经典地定义为物体做功的能力。能量是物质运动的一种度量,对应于物质的不同的运动形式,能量也有不同的形式。 代谢能(metabolic& ...
个人分类: 代谢能支撑假说|5986 次阅读|没有评论
辨辨味道:“细胞经济”与“经济细胞”
张星元 2008-11-9 06:55
张星元:细胞经济与经济细胞 当我在网上搜索细胞经济的时候,出现了许多经济细胞的内容,其实两者既有联系,又有区别,这里说几句,与网友交换意见。 1.关于细胞经济 ...
个人分类: 细胞经济假说|5266 次阅读|没有评论
“灵感涌现”来自“类触旁通”
张星元 2008-11-3 17:33
张星元:灵感涌现来自类触旁通 前文介绍的按部就班的科学研究方法只是科学研究方法的一种理想的模型。在真正的实践中,没有必要像做广播体操那样一节一节地往下做的,往往会根据不同的情况变通 ...
个人分类: 杂谈|6888 次阅读|1 个评论
爬楼梯,吃东西,有问题,不拘泥
张星元 2008-11-3 12:55
张星元:爬楼梯,吃东西,有问题,不拘泥 热力学第一定律指出:能量既不能创生又不能消灭只能从一种形式转变成另一种形式。这是一个难懂的概念。从宏观的角度来看,当我们爬楼梯或者蹬自行车的时候,能量似乎被我们创生了;当我 ...
个人分类: 科普|5756 次阅读|5 个评论

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