一项系统综述和荟萃分析发现，与食用低脂牛奶的儿童相比，饮用全脂牛奶的儿童超重或肥胖的几率降低40%。

这项研究发表在《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上，分析了来自7个国家的28项研究，这些研究探讨了喝牛奶的儿童与超重或肥胖风险之间的关系。这些研究共涉及21000名1至18岁的儿童，没有一项研究表明，喝低脂牛奶的儿童超重或肥胖的风险更低。28项研究中有18项表明，喝全脂牛奶的儿童不太可能超重或肥胖。

这项发现挑战了加拿大和国际准则，即建议儿童从两岁开始食用低脂牛奶，而不是全脂牛奶，以降低肥胖风险。

Children who drank whole milk had lower risk of being overweight or obese

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/12/191230104810.htm

1. Shelley M Vanderhout, Mary Aglipay, Nazi Torabi, Peter Jüni, Bruno R da Costa, Catherine S Birken, Deborah L O'Connor, Kevin E Thorpe, Jonathon L Maguire. Whole milk compared with reduced-fat milk and childhood overweight: a systematic review and meta-analysis. The American Journal of Clinical Nutrition, 2019; DOI: 10.1093/ajcn/nqz276