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置顶 · 分享 我的一帘幽梦(快速菜单点击选择进入)
隐藏 热度 1 2018-3-21 14:00
本人凡俗,喜欢做梦,十梦九空,偶有所成,不亦乐乎。年过七旬,记忆衰退,闲暇时光,做些记录。 断断续续地写完了前半生回忆录,散落在本博客的不连贯的空间里,为了阅读方便起见,前面已经整理出了个索引: 第一章童幼年在河北乐亭农村 ...
个人分类: 回忆录|1230 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 茶艺(11)——泡茶
史永文 2020-1-20 10:50
本篇从纯技术的角度出发叙述泡茶的过程。 1,选好水: 依次为矿泉水,好的瓶装水,过滤水,自来水,视自己财力而定。 2,洗茶: 如同做饭的淘米,不要用开水,以免把茶里的营养泡掉了。滤出的水可以用来暖杯。 3,用合适温度的水冲泡: ...
个人分类: 茶艺|768 次阅读|没有评论
分享 茶艺(12)——待客礼仪
热度 1 史永文 2020-1-20 09:57
俗話說“茶禪一味”,喝茶遠不是解渴這麽簡單,下面就飲茶禮儀對自己傢的小東西略述一二: 1,不同客人不同的茶,別説“看人下菜碟”,有人直言“我喝什麽茶都一個味”,何必給他泡兩千元一斤的高擋茶?请看关于苏东坡的典故,一次,苏轼游完莫干山,来到山腰的一座寺观。和尚见来人穿 ...
个人分类: 茶艺|896 次阅读|2 个评论 热度 1
分享 茶艺(10)——選茶
热度 1 史永文 2020-1-19 10:39
華夏民族,歷史悠久,除去四大發明之外,瓷器絲綢茶葉在歷史上也是讓外國人艷羡的寶物,現在單説茶葉,中國茶葉種類繁多,我喜歡喝茶已經過半個世紀了,到現在也沒有全嘗過來。 現在僅就我嘗過的,性價比好的茶葉略述一二。 ...
个人分类: 茶艺|809 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 茶艺(9)——茶具
史永文 2020-1-18 09:59
在“茶艺”的前几篇里介绍了喝茶的益处,喝茶的环境,本篇介绍喝茶的用具,看看形形色色的茶具: 茶道“六君子”: 上图中,标着“茶筒”的应为“茶宠”(可爱的小摆设),和它连体的背后的筒才是“茶筒”,此筒不是装茶叶的,而是装茶道六君子中其余“五 ...
个人分类: 茶艺|949 次阅读|没有评论
分享 茶艺(8)——小雪品茶
史永文 2019-11-23 13:19
清晨偶尔读了一篇微信短文: https://mp.weixin.qq.com/s/tKuQZObqVf4lmwhm0KRmaQ 联想到我在过去拍的一幅照片,真的像《一剪梅》歌词中写的: 雪花飘飘,北风萧萧,天地一片苍茫。 在那短文后留了几句话,随后收到被发表的通知: 过了古稀 ...
个人分类: 茶艺|712 次阅读|没有评论
分享 [转载]茶艺(7)一一西湖茶韵
史永文 2019-10-27 14:36
http://blog.sciencenet.cn/blog-320333-325416.html
个人分类: 茶艺|630 次阅读|没有评论
分享 [转载]茶艺(6)一一茶室挂画
史永文 2019-10-27 13:14
https://mp.weixin.qq.com/s/krncO1oGLKv8ORB7ZIUWUQ
个人分类: 茶艺|601 次阅读|没有评论
分享 茶艺(5)----茶室
史永文 2019-10-27 13:02
在家里宽卓的情况下,可以专辟一茶室,条件差点可以在临窗的一角开辟“茶角”,与家人或朋友一起喝茶也不错: 如果临窗能看到外面的风景就更好了: 春 夏 秋 冬
个人分类: 茶艺|687 次阅读|没有评论
分享 茶艺(4)一一购茶
史永文 2019-10-26 16:11
鲁迅先生说“ 有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这种清福先必须有工夫,其次是练出来的特别的感觉。” 特别强调的是“好茶”,我们现在就来讨论一下怎么样才能买到好茶。茶叶的水很深,一分钱一分货,好茶自然贵,但是有些茶贵的离谱,按克来说的话,甚至每克几百元,堪比金子贵,看一看那茶是 ...
个人分类: 茶艺|808 次阅读|没有评论

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