面向未来教育 服务化学教学分享 http://blog.sciencenet.cn/u/yaoronggui 开博宗旨:面向未来教育 服务化学教学,欢迎登陆个人网站:化学教育 www.chemedu.net

博文

高中化学有机物知识总结

已有 5001 次阅读 2009-11-3 16:27 |个人分类:高中化学|系统分类:教学心得|关键词:高中化学,有机化学,有机物,总结| 总结, 有机化学, 有机物, 高中化学

下面是部分内容,详细内容请看本文最后的下载地址
一、有机代表物质的物理性质 
1. 状态 
固态:饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋(16.6℃以下)
气态:C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷
液态:油状:硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸
粘稠状:石油、乙二醇、丙三醇 
2. 气味 
无味:甲烷、乙炔(常因混有PH3H2SAsH3而带有臭味
稍有气味:乙烯         特殊气味:苯及苯的同系物、萘、石油、苯酚 
刺激性:甲醛、甲酸、乙酸、乙醛 
甜味:乙二醇(甘醇)、丙三醇(甘油)、蔗糖、葡萄糖 
香味:乙醇、低级酯           苦杏仁味:硝基苯 
3. 颜色 
白色:葡萄糖、多糖     淡黄色:TNT、不纯的硝基苯    黑色或深棕色:石油 
4. 密度 
比水轻的:苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油
比水重的:硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃
5. 挥发性:乙醇、乙醛、乙酸 
6. 升华性:萘、蒽    
7. 水溶性:不溶:高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及苯的同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4        能溶:苯酚(0℃时是微溶)      微溶:乙炔、苯甲酸    易溶:甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸   与水混溶:乙醇、苯酚(65℃以上)、乙醛、甲酸、丙三醇
二、有机物之间的类别异构关系
1. 分子组成符合CnH2n(n≥3)的类别异构体:烯烃和环烷烃
2. 分子组成符合CnH2n-2(n≥4)的类别异构体:炔烃和二烯烃
3. 分子组成符合CnH2n+2O(n≥3)的类别异构体:饱和一元醇和饱和醚
4. 分子组成符合CnH2nO(n≥3)的类别异构体:饱和一元醛和饱和一元酮
5. 分子组成符合CnH2nO2(n≥2)的类别异构体:饱和一元羧酸和饱和一元酯
6. 分子组成符合CnH2n-6O(n≥7)的类别异构体:苯酚的同系物、芳香醇及芳香醚 
n=7,有以下五种:邻甲苯酚、间甲苯酚、对甲苯酚、苯甲醇、苯甲醚
7. 分子组成符合CnH2n+2O2N(n≥2)的类别异构体:氨基酸和硝基化合物
三、能发生取代反应的物质
1. 烷烃与卤素单质:卤素单质蒸汽(如不能为溴水)。条件:光照
2. 苯及苯的同系物与(1)卤素单质(不能为水溶液):条件:Fe作催化剂 
2)硝化:浓硝酸、50℃—60℃水浴       3)磺化:浓硫酸,70℃—80℃水浴
3. 卤代烃的水解: NaOH的水溶液   4. 醇与氢卤酸的反应:新制氢卤酸 
5. 乙醇与浓硫酸在140℃时的脱水反应  7. 酸与醇的酯化反应:浓硫酸、加热
8. 酯类的水解:无机酸或碱催化   9. 酚与 1)浓溴水   2)浓硝酸
四、能发生加成反应的物质 
1. 烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成:H2、卤化氢、水、卤素单质
2. 苯及苯的同系物的加成: H2Cl2
3. 不饱和烃的衍生物的加成:(包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等)
4. 含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成: HCNH2 
5. 酮类、油酸、油酸盐、油酸某酯、油(不饱和高级脂肪酸甘油酯)等物质的加成:H2

注意:凡是有机物与H2的加成反应条件均为:催化剂(Ni)、加热

 未完

高中化学有机物知识总结详细内容请看下面的内容。

下载地址:

高中化学有机物知识总结

http://blog.sciencenet.cn/blog-3777-267253.html

上一篇:中秋节看烧煤窑
下一篇:祝贺自己博客点击量过60万

0

发表评论 评论 (0 个评论)

数据加载中...
扫一扫,分享此博文

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备14006957 )

GMT+8, 2019-5-21 17:19

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部