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热搜: 科学 论文
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分享 怎样用电饭煲做饭好吃
热度 2 唐凌峰 2011-1-12 02:19
毛主席说:吃饭是人生第一大事。既然如此,怎样才能做出好吃的饭,就是一个比较重要的问题,至少和怎样做菜好吃一样重要。但是,我们只要稍花一点时间研究一下便可以把饭做得很好吃。从这个角度来说,学做饭比学做菜投入产出比要高很多。 无论用任何锅做饭,第一重要的问题就是加水的量一定要 ...
个人分类: 美食心得|26480 次阅读|5 个评论 热度 2
分享 酸辣土豆丝的做法
热度 1 唐凌峰 2011-1-5 12:00
酸辣土豆丝是常见的家常菜之一,特点是简单易做,酸辣开胃,清脆爽口,久吃不厌,而且绿色健康。 原料:土豆两个(约150克),干辣椒六七个,葱一棵,油、盐、醋、鸡精适量。 材料的选择: 主要是土豆的选择。土豆一般分为两种:淀 ...
个人分类: 美食心得|5822 次阅读|2 个评论 热度 1
分享 中国菜的科学原理
唐凌峰 2010-2-22 10:13
在国内的时候,很多人喜欢吃西餐。偶尔吃过几次,感觉比湘菜差远了,从此对非中国饮食再也不感冒。来美国后,更是对西餐敬而远之。与之形成对照的是,我所知道的很多美国同学都喜欢吃中餐。有一个和我接触很多的美国同学,曾多次问我我自己做菜的配方是什么,开始不知道他问这个干什么,后来才知道,原来他想学 ...
个人分类: 美食心得|5295 次阅读|6 个评论

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GMT+8, 2019-12-14 15:32

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