如果癌症是一个让人恐惧的怪物，那么它也需要一个名字，不然人们怎么去描述它呢？

公元前400年左右，医学之父希波克拉底发现了癌症这种病。癌症及其周身蔓延的肿胀血管，让希波克拉底联想到了螃蟹。

有的癌症，摸起来僵硬得像蟹壳，它还会在体内迁移扩散，就像螃蟹在体内横行霸道。癌症带来的疼痛仿佛被螃蟹夹到一样。

为了描述这种疾病，希波克拉底便用家乡话的螃蟹（karkinos）来表示癌症。后来，罗马哲学家赛尔修斯将希腊语karkinos翻译为拉丁语Cancer。这就是癌症名字的起源。

医学之父希波克拉底的哲言（要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物）

《本草纲目》将螃蟹列为“外刚内柔，其性多躁，引声噀沫，至死乃已”之物。以形补形是劳动人民千百年来总结的食疗方法。由于癌症和螃蟹的相似性，好奇宝宝不禁会问：吃螃蟹会致癌啊？

去年，吃螃蟹致癌的消息，直接刷爆了朋友圈。竟然很多人都信了。螃蟹若是致癌，我们老祖宗吃了几千年螃蟹，那岂不是得家破国亡了？

造谣一张嘴，辟谣跑断腿。为什么人们宁愿相信谣言，而科学却鲜有人传播，这难道不值得深思吗？

事件的真相只是美国一家小报的报道：由于纽约港水域的工业污染，这里的鱼类和蟹类可能包含致癌化学物质。

螃蟹如果会说话，它肯定会说：螃蟹致癌，这个锅我不背。罪魁祸首是致癌化学物质，人类该远离的是它们。

虽然癌症源自螃蟹这个词，但是吃螃蟹不会致癌。相反，螃蟹营养丰富，含有丰富的氨基酸、钙、铁、锌、硒、钾和维生素A&B等。食货们，放心吃螃蟹吧。

既然螃蟹营养丰富，又是传统饮食文化，那么螃蟹的正确吃法是什么呢？

医学之父希波克拉底说道：暴食伤身、所有疾病始于肠道。因此，吃螃蟹也好，吃其他东西也好，适量就好。

有人说，螃蟹是发物，促进肿瘤生长，甚至引起过敏。螃蟹表示很委屈。如果一个人对螃蟹或者其他食物过敏，那么他就应该控制好自己的嘴。

有人说，螃蟹里有寄生虫，会诱发疾病。螃蟹说，这个锅我也不背。吃螃蟹或者其他食物，吃新鲜的，现蒸现吃，蒸熟煮透，有益健康。

还有人说，螃蟹内脏很脏。可是谁让你吃人家蟹肠、蟹胃、蟹心、蟹鳃……还有，莫心急，不要吃人家蟹壳，小心划伤。

三千多年前，中国西周《周礼天官篇》记载：“疡医专管医治肿疡、溃疡、 金创、骨折等病。” 疡医即外科医生，肿疡即肿瘤和溃疡，这是中国癌症的最早记录。

后来，还有“痈”或“痈疽”这类名称来表示癌症。那中国何时开始用“癌”字来表示cancer呢？

《汉语大词典》和《汉语大字典》在“癌”字下所列的书证都选自鲁迅写于1925年的一封信。可见，当时鲁迅已经用“癌”字来对译cancer了。

那么癌症和cancer的对应，是鲁迅第一次翻译的吗？我也难诉根源，也许鲁迅会说：“不，我没有说过”。

鲁迅倒是说过：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士，谁敢去吃它呢？螃蟹有人吃，蜘蛛也一定有人吃过，不过不好吃，所以以后人就不吃了，像这种人我们应当极端感谢。”

螃蟹形状可怕，丑陋凶横，第一个吃螃蟹的人确实需要勇气。谁是第一个吃螃蟹的人呢？

几千年前，有一种怪物，通体坚硬，双螯八足，能挖洞使稻田缺水甚至影响水利工程，还会用螯伤人，所以人称“夹人虫”。

大禹治水时期派遣壮士巴解去治理夹人虫的侵扰。为了解决这个问题，巴解在湖边挖沟，傍晚夹人虫爬上来进入沟里，便用开水浇进去。

烫死的夹人虫浑身通红，发出一股鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓，便大胆咬一口，谁知味道鲜透。

故事后来在阳澄湖区域传开，人们再也不怕夹人虫了，而是将其作为餐桌上的美食。相传今天的苏州巴城（阳澄湖湖畔），也是巴解三千年前所筑。

为了感激敢为人先的巴解，人们在“解”字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，讴歌巴解征服夹人虫，是天下第一个吃螃蟹的人。

在自己的生活和工作中，我们敢不敢做第一个吃螃蟹的人？

在癌症领域，无数新药正在开发。在药物上市之前，有很多第一个吃螃蟹的人。你说他们傻吗？

首次人体试验，有很多沉重的内涵，它意味着我们不知道将来会发生什么。他们为新药研究做出了很大的牺牲和奉献。

向第一个吃螃蟹的人致敬！

秋天是吃蟹季，人人都喜欢秋天，除了螃蟹。让我们快去抓住那住可恶的“螃蟹”（癌症，cancer），然后消灭它。

秋天来了，冬天还会远吗？

在研究者、医生、患者以及全人类的努力之下，癌症的寒冬将至（winter is coming）。

很多癌症组织都使用螃蟹图案（如中国抗癌协会）

主要参考资料

1. http://www.caca.org.cn/

2. 傅维康. “癌”、“瘤”二字的由来[J]. 中医药文化, 1995(1).

3. 史有为，1998，《“癌”疑》，香港：《词库建设通讯》，1998年第17期。

4. 菠萝因子. 烧烤、咸鱼、腊肠、炸货……这些食物真的致癌么？

5. http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/

6. http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL1991/215896.html

7. https://baike.baidu.com/item/%E5%B7%B4%E8%A7%A3/17836728?fr=aladdin

---------------看更多走心故事，请关注公-众-号【逆瘤而上】---------------