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嫁接抹芽的道理,两句话的事儿

已有 2575 次阅读 2019-2-23 20:49 |系统分类:科普集锦

前天讨论工作,同事拾遗补漏,顺口讲起两个果树嫁接小故事。有枣农异想天开,在枣枝上嫁接枸杞,竟然成活,但枸杞枝条长到二十厘米时,逐渐枯死。同事得到枣树良种接穗,回老家嫁接到父母院内,其中一株为地面根蘖幼苗,截干嫁接;另一株为挂果大树,截断两个侧枝嫁接。接后嘱请父母随时抹去接口下砧枝萌芽。后来幼苗嫁接株当年挂果数枚,但大树因故被伐去,接穗成活情况却未留意,估计长势不佳。

其听同事的讲述过程中,忽生疑问:嫁接为什么要抹去砧木上的萌芽?同事解释,砧木萌芽抽枝会争夺养分,导致接穗生长不良,枣树嫁接成活的枸杞枝条就因此枯死。这是流行的解释,拙某对此很不以为然。其一,由一分为二观点看,砧木萌生的枝叶有争夺养分之弊,也有制造营养辅养接穗之利。其二,砧木萌枝能争夺养分,接穗同样也可争夺养分,有些接穗的母株长势强盛,剪成接穗同样保持着其母株的强盛长势,其争夺养分的能力应该较强,足以不怕与砧木萌枝竞争。事实却是没有不需要抹芽的砧穗组合。其三,接穗位居砧木上端,具有顶端优势,按理可以逐渐削弱砧木萌枝的长势。对此,所谓砧木萌枝争夺养分的解释很难自圆其说。听拙某说罢,同事也感觉流行解释有问题。

拙某笑称,个中道理其实很简单:一是嫁接干扰扭曲了砧木与接穗之间的养分输导系统,接穗的养分供给通道不畅,不如砧木萌枝那样的原配系统通畅,自然就争不过砧木萌枝了。如下图所示。

psb.jpg

两种榆树嫁接交界线,可见上部接穗与下部砧木的木纹在交界线明显折转,木纹大体可视为木质部中输导养分水分的导管的宏观形态。

psb.jpg

伤口暴露木质部明显上下有别,两侧愈伤组织表皮更明显可见上下不同,颜色和网状裂纹都不同,表明交界线上下为不同树种,是嫁接拼合体。

二是砧木萌芽抽生的枝条大多由隐芽萌发而成,属于蘖生枝,其幼态性强,长势强盛,与接穗芽体萌发而成的穗生枝相比,具有更强的竞争养分的能力。因此,位居上端的接穗对砧木蘖生枝几乎没有顶端优势可言。而且蘖生枝属于徒长枝,其光合作用制造的营养全部用于自身生长,对母枝没有辅养作用。

流行的说辞来自教科书。只是教科书上的说辞太深入人心,让人不知不觉间对其形成了信仰般的认同,有时对其道理虽有所疑惑,但很快就一闪而过了。一是因为实际做法不错,人们就理所当然地认为道理也不会错了;二是心中的疑惑说不清道不明,无法清晰地提出问题,自然也就无从入手破解问题了。其病根在于应试教育,只教授道理,不教授怎样用道理解疑释惑,更不教授怎样清楚具体地提出疑惑,到头来,学子们学问满腹,学识则空空如也!

至于嫁接是怎样扭曲输导系统的?又是怎样影响接穗顶端优势的?以及“嫁接扭曲输导系统”这一原理能不能解释嫁接不亲合现象?相信有兴趣的的朋友自会找到答案。

2018-5-26拙草于兰



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