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把塑料转化为蛋白质
2022-1-26 18:29
把塑料转换为蛋白质 STARTUPS INNOVATORS FOOD TECHNOLOGY MAGAZINE | ARTICLE Ting Lu 伊利诺伊大学厄巴纳 - 香槟分校 (University of Illinois at urbana - champae) 的生物工程师陆挺 (Ting Lu) 和斯蒂芬 · 泰特曼 (Stephen Techtmann) 在得知他们是 ...
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[转载]植物基实验室人造海鲜
2021-12-29 17:57
植物基海鲜和实验室人造海鲜,下一个美食界 “ 爆款 ” ? 用Wildtype的实验室人造三文鱼制作的菜肴。 2021 年 11 月 10 日 曾超敬大厨准备为他的菜单来一次不易察觉却意义重大的改变:他将一些菜品中的鱼换成了一种植物基替代品。 ...
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食品组学技术
2021-9-22 17:24
食品 组学技术 作者 Miguel Herrero 通讯地址 Laboratory of Foodomics, Institute of Food Science Research (CIAL, CSIC-UAM), Calle Nicola′ s Cabrera 9, 28049, Madrid, Spain 作为 Current Opinion in Food Science 编辑部评论 Elsevier 公司于 2018, 22:iii–iv 出版( 2018 .10 .1 ...
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食品组学——从食品安全到食品健康的相互作用
热度 1 2021-9-21 17:52
食品组学 —— 从食品安全到食品健康的相互作用 译自 Current Opinion in Food Science 2021, 40:vi–viii 编者的话 作者 Alexandre Lamas (作者地址:圣地亚哥 · 德孔波斯特拉大学食品卫生、检验和控制实验室,分析化学、营养和饮食学系, 27002 卢格,西班牙 e-mail: alexa ...
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[转载]平衡粮食安全和氮的使用
2021-9-16 19:19
氮对农业部门至关重要。每年,超过 1 亿吨的氮以化肥的形式被用于农作物,以确保生产足够的粮食来养活不断扩大的全球人口。由于部分添加的氮没有被植物吸收,不可避免的会有氮过剩,导致径流到地表水,这反过来又会导致生物多样性的丧失和藻华。 限制过量氮的环境目标 ...
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[转载]丽莎•戴森谈空气蛋白质及其重要性
2021-9-16 17:51
如果你以为使用空气为原料制造具有高营养价值、又可持续生产蛋白质的想法只是科幻小说里的东西,那么你可能从来没有听说过丽莎 . 戴森( Lisa Dyson ) 或她创立的空气蛋白质( Air Protein ) 公司。 ...
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食品冷冻新概念——提高质量、安全性并减少能源使用
2021-9-14 07:37
美国农业部农业研究局 (ARS) 和加州大学伯克利分校科学家的一项新研究,提出了一种新的食品冷冻方法,可以使冷冻食品更安全 、 质量更好 , 同时节省能源和减少碳排放 。 位于奥尔巴尼的美国农业学会西部地区研究中心 (WRRC) 的健康加工食品研究组技术专家 ...
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[转载]为了“气候友好” ,德国柏林大学食堂大规模减少肉食
2021-9-11 15:23
为了“气候友好”德国柏林大学食堂大规模减少肉食 潇湘晨报 发布时间: 09-02 15:12 潇湘晨报官方百家号 中新网 9月2日电 据英国广播公司(BBC)报道,为减轻气候变化,德国柏林各大学食堂将从10月起,改以供应纯素食和素食为主,推动“气候友好型”餐单。 &nb ...
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[转载]种水稻60天可收获
2021-8-22 16:44
我国水稻研究 获得重大突破 2021-08-22 14:15 人民资讯 据新华社北京8月21日电 近日,中国农业科学院都市农业研究所植物工厂创新团队与中国水稻研究所钱前团队合作,在植物工厂环境下成功实现水稻种植60天左右收获的重要突破,将传统大田环境下120天以上的水稻生长周期缩短了一半。这为加速作物育种提供 ...
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[转载]中医方案有调整!多位专家详解第六版诊疗方案
热度 1 2020-2-21 15:56
转载备注: 在抗病毒治疗方面,第六版诊疗方案增加了“磷酸氯喹(成人500mg,每日2次)和阿比多尔(成人200mg,每日3次)”两个试用药物。 利巴韦林建议与干扰素或洛匹那韦/利托那韦联合应用。还增加了康复者血浆治疗。 中药治疗方面调整较多。主要是 证型及其方剂做了调整,与西医分期保持一致,利于和西 ...
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GMT+8, 2022-1-27 00:44

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