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牧区调研与美食：羊肉

2018-12-9 13:42

哪个牧区的羊肉最好吃？这个问题就如南方北方咸粽子甜粽子的话题一样，最好不要轻易提及。 于我个人，味觉记忆最难以忘怀的是某年在呼伦贝尔草原调研，贝尔湖边的那顿鱼+羊的午餐。通常吃鱼的地方羊肉不好吃，而干旱区的羊肉好吃却很少有鱼。唯独此地，湖里的鱼和岸边的羊，加在一起，怎一个“鲜”字了得。从此 ...

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第一次走进草原

2018-12-7 22:08

那是2000年，第一次走进草原，第一次进入蒙古包，第一次接触蒙古人。之后就一口气连续跑了18年，从内蒙、到新疆再到藏区，几乎跑遍了中国的几大主要草原类型和牧区。 总想着退休之后有闲暇了，要好好地写写曾经遇到的那些人和那些事，特别是那些很特别、印象深刻的。是的，很多事情都借口现在忙，要留待退 ...

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试试如何上传图片及分辨率要求

2018-10-16 18:37

2018年7月 川西北藏区野外调研

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