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关于科技的反思（二）：越原生态的食品，越受欢迎？
苗元华 2010-7-9 23:08
毋庸置疑，如果没有现代科技，特别是化肥和农业机械，粮食产量一定比现在要少很多。不难想象的是，在目前这么多人口的情况下，大多数人是否能吃饱都会是个问题，更不要说吃好了。 另外一个日益引起人们重视的问题是，科技是否让食品的品质下降？ 虽然 最近发表于《美国临床营养学杂志》（ The Ameri ...
个人分类: 民以食为天|5689 次阅读|5 个评论

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