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超加工食品——是时候完善其定义了: 热度 1 孙学军 2025-9-10 05:40; 超加工食品 ——是时候完善其定义了必须遏制工业食品生产中最过度的部分，同时确保人们能获取充足的热量。（图片说明：两名身穿白衬衫的小女孩正在商店里，隔着玻璃看着一些甜甜圈和糖果。）许多超加工食品（如蛋糕及其他烘焙食品）含糖量、含盐量和饱和脂肪含量都很高。图片来源：埃琳娜 · ...; 8818 次阅读|1 个评论热度 1

每一位校友都受到平等关怀，也更愿意回报学校: 热度 1 傅平 2025-9-10 02:35; 今天我参加了学院的校长议事会例会。这是学院每月一次的会议，相当于国内的“校长办公会议”，由校长主持，副校长和各部门主管都会参加，我作为图书馆馆长也在其中。会议上有一个消息让我印象深刻：学院董事会刚刚通过了一项决定——从 2026年秋季开始，学院将为所有新入学的一年级和转学生满足全部经济需求。 ...; 4149 次阅读|1 个评论热度 1

姬路城: 热度 2 宁利中 2025-9-9 19:35; 姬路城姬路城是日本首个被收录于联合国科教文组织的世界文化遗产。1600年左右，是日本特有的城郭建筑技术的最高时期，姬路城被视为当时的最高杰作。拍摄于2025-09-04.; 5190 次阅读|4 个评论热度 2

发明钢琴的巨匠——克里斯托福里: 热度 1 高关中 2025-9-9 13:27; 作者高关中（德国汉堡）2025/9/6 钢琴是乐器中音域最广阔、表现力最丰富的键盘乐器，被称为乐器之王。没有钢琴，很难想象现代人的音乐生活会是什么样子。这里介绍一下，钢琴发明家意大利人克里斯托福里（1655-1731）。巴托罗密欧·克里斯托福里（Bartolomeo Cristofori，又译克利斯托弗利）1655年5月4日生于帕多瓦（威 ...; 17640 次阅读|2 个评论热度 1

I型糖尿病治疗新希望，躲避免疫攻击的基因编辑胰岛素分泌细胞: 孙学军 2025-9-9 07:53; 糖尿病治疗新希望：经 CRISPR编辑的细胞可在人体内分泌胰岛素并规避免疫检测基因编辑使细胞不会引发免疫反应，植入者无需服用免疫抑制药物。图注： 1型糖尿病患者的胰岛（人工染色）无法再分泌足量胰岛素。图片来源：Steve Gschmeissner/科学图片库研究人员首次实现医疗突破 ——他 ...; 9138 次阅读|没有评论

哈佛大学 2025 财年 H1B 职位与薪资解析: 傅平 2025-9-9 07:14; 作为全球顶尖的学术机构，哈佛大学在科研与教学领域吸引了大量国际人才。每年，学校都会为部分岗位申请 H1B 工作签证，确保优秀的研究人员、学者和专业人士能够在哈佛工作。本文所使用的数据来源于 H1BGrader 展示了哈佛在 2025 财年的 H1B LCA（Labor Condition Application）申请情况。 🔑 哪些岗位最 ...; 12187 次阅读|没有评论

二甲双胍能改变体内铜、铁、锌水平，为其广泛保护作用提供线索: 孙学军 2025-9-8 18:27; 二甲双胍能改变体内铜、铁、锌水平，为其广泛保护作用提供线索二甲双胍是全球处方量最高的糖尿病药物，已知其益处远不止控制血糖，但它确切的作用机制一直是个谜。如今，神户大学（ Kobe University）的研究人员提供了首份临床证据：该药物会改变血液中的金属水平，降低铜和铁的含量，同时提高锌的含量，这可能 ...; 5038 次阅读|没有评论

波罗的海遗珍: 邓涛 2025-9-8 11:53; 波罗的海遗珍在波兰的波罗的海之滨，有一座古老而迷人的城市 —— 格但斯克（ Gdańsk ）。我对格但斯克的最初印象是它在第二次世界大战期间还叫做但泽（ Danzig ）： 1939 年 9 月 1 日，纳粹德国的军舰炮击但泽的波兰基地，标志着第二次世界大战的正式爆发。战争期间，这座城市被严重毁坏 ...; 10147 次阅读|没有评论

这是全球最大“蚊子工厂”：目标是遏制登革热: 孙学军 2025-9-8 08:19; 《自然》杂志探访该工厂时了解到，每周培育数以百万计的 “抗病蚊子”绝非易事。巴西沃尔比托（ Wolbito do Brasil）工厂正在培育携带沃尔巴克氏菌（*Wolbachia*）的改良蚊子，这些蚊子的卵将被运往巴西各城市，助力降低疾病发生率。图片来源：巴西沃尔比托工厂巴西，库里提巴当生物学家安东尼奥 · ...; 7151 次阅读|没有评论

机械压力会导致癌细胞开始扩散: 孙学军 2025-9-7 07:26; 机械压力会导致癌细胞开始扩散根据 “增殖或迁移”（grow or go）模型，癌细胞可在侵袭状态与增殖状态之间切换。一项皮肤癌斑马鱼模型研究显示，周围组织对癌细胞产生的机械压力会触发这种侵袭性状态的切换。由此可见，物理环境可通过重编程细胞来决定癌症的发展行为。 Mechanical confinement govern ...; 9481 次阅读|没有评论

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