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今天正月初一,马年的第一天,我也来说说马字开头的植物,以此祝各位朋友马年大吉。
马字开头的植物有很多,在野外或公园,常见的就有马尾松、马蔺、马蹄莲、马兰、马褂木、马力筋、马缨丹、马铃薯等。这些植物中有的是乔木,有的是灌木,有的是草本;有原产中国的,也有来自外国的;有的是观花的,有的是观叶的;有的可以吃,有的却有毒——比如本文的主角:马桑。
马桑广泛分布于我国西南各地,甚至西北一些地方亦有生长。千百年来,这棵从神话中走来的“通天神木”,既是老百姓祈求平安的“神树”,也是生活中实用的建材、燃料,早已深深融入了他们的日常。也因此,它有了许多别称:千年红、马鞍子、水马桑、野马桑、马桑柴、乌龙须、醉鱼儿、闹鱼儿、黑果果、黑龙须等,而在我所在的四川,马桑就叫马桑。
接下来,让我们一起走近马桑,认识它、了解它,探秘它背后的故事。
一、认识马桑
(1)马桑与桑
马桑(Coriaria nepalensis),虽然在民间俗称也带有一个“桑”字,且果实紫黑、肉质花瓣诱人,但它与我们常吃的桑葚,即桑( Morus alba )的果实截然不同,虽然在一些地方,也把桑称作马桑。在植物分类学上,本文所说的马桑属于马桑科,而桑属于桑科;从可食用上,桑葚是甜美可口的水果,而马桑的果实虽然外观诱人,实则全株有毒,不可食用。
(2)马桑的枝和叶
马桑的小枝四棱形或成四狭翅,常带紫色,老枝紫褐色,具显著圆形突起的皮孔。单叶对生,纸质至薄革质,椭圆形或阔椭圆形,长2.5-8cm,宽1.5-4cm,先端急尖,基部圆形,全缘,基出3脉。

图1 马桑的四棱小枝和对生单叶
你常会看到,马桑的绿色的一年生枝条,直直向上生长,可以长到几米高。

图2 马桑的绿色一年生枝条
(3)马桑的花
马桑是单性花,雌雄同株。总状花序生于二年生的枝条上,雄花序先叶开放,雌花序与叶同出。因此很长一段时间,我没有观察到既开雌花同时又开雄花的同一株马桑,曾一度怀疑马桑是雌雄异株,直到有一天遇到既开雌花又开雄花的一丛。

图3 雄花序和雌花序同株(丛)的马桑
关于这种现象的解释是,同一株马桑上的雄花和雌花错峰开放以避免自交,让它从“自给自足”的个体,变成了必须依赖“邻里乡亲”的群体成员。因此你眼前的一丛马桑可能正处于“雄花期”(只开雄花),而另一丛则处于“雌花期”(只开雌花)。如果恰好在雌花开放的时候,周围没有正在散粉的雄花植株,或者花粉传播受阻,那么这丛开了雌花的马桑当年就无法结果。因此,野外你会发现,在一片马桑灌丛中,不是每一丛都结有果实。
A. 雄花
雄花序长,1.5-2.5cm,密花,花瓣极小,卵形,长约0.3mm,里面龙骨状;雄蕊10(我发现也有雄蕊不是10的雄花),花丝线形,长约1mm,开花时伸长,长3-3.5mm,花药长圆形,长约2mm,药隔伸出,花药基部短尾状。







图4 雄花
B. 雌花
雌花序,长4-6cm,序轴被腺状微柔毛;苞片稍大,长约4mm,带紫色;花梗长1.5-2.5mm;萼片与雄花同;花瓣肉质,较小,龙骨状;雄蕊较短,花丝长约0.5mm,花药长约0.8mm;心皮5,耳形,离生,长约0.7mm,宽约0.5mm;花柱长约1mm,具小疣体,柱头上部外弯,紫红色,具多数小疣体。







图5 雌花
C. 风媒为主
从《中国植物志》对马桑雌花和雄花的形态描述可知,其雄花和雌花属于功能性单性花——雄花里保留了退化的雌蕊,雌花里保留了短小的雄蕊。马桑的花很小,主要依靠风力传粉。雄花成熟时,枝条随风摇曳,花粉像烟一样四散,很容易被雌花柱头上那些睫毛状的疣体“捕获”。

图6 马桑雄花花药与花粉
除了风力,昆虫偶尔也充当传粉媒介。在野外,我观察到有少量蜜蜂或其他昆虫光顾雄花,但却很少看到它们光顾雌花。这或许意味着,昆虫在马桑的传粉中更多是偶然的“帮手”,而风才是它最稳定的“红娘”。
(4)马桑的果
马桑果实属于聚合果,即由一朵花中雌蕊的多个离生心皮共同发育形成的果实群。果实近球形,直径约4-6mm。每个聚合果由一朵雌性花中的5个离生心皮发育成5个独立耳形小瘦果组成,组合成近球状果实。
果期时,原本不显眼的5枚花瓣会肉质化并显著增大,将内部的5个小瘦果包裹起来,形成了一个看似单果的球状体。肉质花瓣成熟时由鲜红色渐变为紫黑色。每个成熟的小瘦果果皮为褐色,表面具纵棱,内含一枚卵状长圆形的种子。











图7 聚合瘦果
注:在瘦果发育过程中,花瓣会逐渐肉质化,颜色随之变化,由绿色转为红色,而后逐渐转变为黑色。马桑绿果、红果、黑果按成熟度果实质量逐渐增大,果径也随之增大,种子质量在成熟后脱水减小
(5)马桑的种子传播
马桑结实量大,吸引不少食果鸟类前来取食,成为它们的食物来源之一。中国科学院昆明植物研究所一团队调查了昆明三个不同区域(半自然生境、植物园、磷矿复垦区)中马桑的食果鸟类组成。该团队野外发现,鸟类直接在树上取食马桑果实,在鸟类的粪便中也发现有马桑种子。
利用红外相机及双筒望远镜观察到,取食马桑果实的鸟类包括灰腹绣眼鸟、黄臀鹎、蓝翅希鹛、白喉红臀鹎、白颊噪鹛、黑胸鸫、乌鸫、斑胸钩嘴鹛和棕头雀鹛。其中,黄臀鹎是马桑种子的主要传播者,尤其偏好取食成熟的黑紫色马桑果实。

图8 食果鸟类取食马桑果实(引自文献[1])
图A:黄臀鹎;B:灰腹绣眼;C:蓝翅希鹛;D:白喉红臀鹎。
二、马桑,或与三星堆神树有关?
虽然《中国植物志》等资料将马桑描述为高1.5-2.5 m的灌木,但中国西南地区却至今流传着马桑过去是高大乔木,且“通天”的传说。在我国西南苗族、侗族、土家族等民族传说里,马桑树本高耸入云,是凡人能够登天的梯子。天神得知后,恼怒凡人攀树登天,将马桑诅咒变成低矮灌木,天地间的通路便自此断绝。
《山海经·海外东经》载:“汤谷上有扶桑,十日所浴,在黑齿北。”扶桑是由两棵相互扶持的大桑树组成,高达数千丈,是太阳栖息的地方。扶桑连通天地人神,凡人沿着它可以攀登到天上。传说,后羿就是站在扶桑树上射下了九个太阳。
在古蜀文明遗址三星堆出土的巨大青铜器-青铜神树,被考古学者定为“通天神树”。九只神鸟立于神树枝头,一条昂首铜龙攀绕树身。有学者认为三星堆出土的青铜神树可能就是《山海经》中记载的扶桑树。甚至有学者进一步指出,“马就是龙,桑就是太阳神树扶桑”。由此推论,西南山野间的马桑,很可能是神话中的扶桑在现实中的原型。
古蜀文明遗址三星堆出土的“通天神树”与我国西南少数民族流传至今的马桑为通天神树的传说之间,很可能存在关联。这种关联,正是历史上民族间迁徙、交流、融合与传承的生动见证。
那在现实中还有没有长成高大乔木的马桑?答案是:有。对于一些植物,长成乔木还是灌木,固然与先天有关,后天也很重要。如下图,只要条件适宜,马桑也可以长成“有材”的大树。

图9 据邛崃红军长征纪念馆工作人员介绍,石塔区苏维埃政府旧址中的几根立柱,用的就是马桑木

图10 蜂桶寨国家级自然保护区植物园中的马桑
三、可以毒死大象的马桑
马桑科只包含马桑属一个属,全球有10~15个物种,我国分布有3种。植物学博士、英国学者伊丽莎白·A.丹西所著《致命植物:一部世界剧毒植物的自然史》中如此描述:这些植物,除果实成熟后的肥厚多汁的肉质黑色花瓣外,全株有毒。它们体内含有能引起惊厥的倍半萜内酯,包括羟基马桑毒素、马桑内酯——这正是马桑不可食用的原因。
有时,食用蜂蜜也可能间接接触到羟基马桑毒素。这倒不是因为蜜蜂采食的花蜜中含有这种化合物,而是蜜蜂将一些以马桑汁液为食的昆虫分泌的甜味液体作为蜜源,由此生产出的蜂蜜受到污染所致。
羟基马桑毒素效力之强,从新西兰的大象中毒事件可见一斑:1869年和1956年,当地各有一头大象因吃了马桑而中毒死亡。过去数年间,我国范围内也发生了多起因误食马桑果而导致中毒的事件。

图11 《致命植物 一部世界剧毒植物的自然史》
马桑有毒,但可观。而且马桑耐贫瘠干旱,与火棘、黄荆一样,是西南地区生态修复及植被演替的著名先锋植物。春天万物复苏,正是马桑开花的季节。各位不妨到野外去走走,若是正好遇到开花的马桑,不妨停下来,看看能发现什么......

图12 马桑,生态修复及植被演替的植物
水平有限,时间仓促,文中难免有错漏之处,敬请指正。
感谢王伟、张良辉两位师弟提供的蜂桶寨马桑素材。
参考文献:
[1] 赵泽婷,申仕康,寇铭洋,阎凯,陈高. 食果鸟类及黄臀鹎取食对先锋灌木马桑种子萌发的影响[J]. 植物科学学报,2025,43(6):799−809.
[2] (英)伊丽莎白·A. 丹西, (英)桑尼·拉森. 致命植物:一部世界剧毒植物的自然史[M]. 魏来, 译. 重庆: 重庆大学出版社, 2021.
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