玉米是全球重要的粮食作物、饲料以及工业原料。近年来，频发的高温天气对玉米生产带来了严峻的挑战。近期，中国农业大学农学院作物生态与农作学系隋鹏教授课题组完成的题为“Effects of changing assimilate supply on starch synthesis in maize kernels under high temperature stress”的研究在Journal of Integrative Agriculture（JIA）2026年2期正式发表。

本研究明确高温对植株“源”端光合作用的影响后，通过果穗不同部位籽粒同步授粉处理（SP）、顶部籽粒授粉处理（AP）以及叶片遮荫处理的方法，改变植株原有的“源”、“库”比例，证明了同化物供应降低是高温引起籽粒内淀粉合成减少的首要因素。为后续有关玉米高温胁迫的研究提供基础。

试验地点位于河北省吴桥县中国农业大学吴桥试验站，采用盆栽试验法，在人工智能气候室中开展高温胁迫试验。

结果显示，相比SP处理，AP处理下的顶部籽粒中13C含量和粒重分别增加19.7%和4.7%，而在遮阴处理下降低了32.8%和35.7%。在不同碳供应条件下，籽粒中的淀粉合成过程对高温胁迫的响应也发生了显著的变化。SP和遮阴处理下，高温导致顶部籽粒淀粉含量显著下降，而在AP处理下，高温对其起到了促进作用。本研究说明，当有充足的同化物供应时（AP处理下的顶部籽粒、中部籽粒），高温并不会对玉米籽粒中淀粉的合成造成不利的影响。

论文链接：https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.08.002      

Cite the article: Teng Li, Shumei Wang, Qing Liu, Xuepeng Zhang, Lin Chen, Yuanquan Chen, Wangsheng Gao, Peng Sui. 2026. Effects of changing assimilate supply on starch synthesis in maize kernels under high temperature stress. Journal of Integrative Agriculture, 25(2): 639-647.

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