《食品科学与人类健康（英文）》（Food Science & Human Wellness）创刊于2012年，由北京食品科学研究院主办，中国工程院院士、河北医科大学丛斌教授担任总编，编辑团队一直坚持国际化和高质量办刊的原则，实现了中国食品科技和营养学领域SCI期刊的“零”突破。

《食品科学与人类健康（英文）》致力于传播国内外食品科学、营养学、免疫学及其交叉学科领域内具有较强创新性和影响力的科研成果，提升公众科学素养和健康饮食理念，提高慢性疾病预防意识。

清华大学出版社SciOpen平台与《食品科学与人类健康（英文）》已于2023年正式开展合作，期刊文章将以全文XML结构化展示的方式在SciOpen平台上优先出版；SciOpen平台将依照期刊的发展规划为其提供文章发布、海内外宣传、数据库申请等一系列定制化服务。期刊总第13卷第1期的全部文章已于近日在SciOpen平台上正式出版，欢迎读者点击“阅读原文”进行浏览。同时，该刊自创刊以来的全部文章也将在平台上实现全文下载。从2023年8月开始，期刊的投稿网站将从EM系统迁移至ScholarOne，欢迎相关领域专家投稿！