有机固体废物作为一类重要的生物质资源，其无序堆积不仅造成严重的环境压力，也会导致大量生物质能与高值组分的浪费。随着“双碳”目标推进和循环经济发展理念的深入，有机固体废物的高级生物转化技术已成为环境工程、生物工程、食品科学与农业工程等交叉领域的研究热点。通过微生物发酵、酶催化、菌群调控等生物手段，将厨余垃圾、农业秸秆、畜禽粪便、食品加工副产物等有机固废转化为生物燃料、生物基材料、高值活性物质、有机肥等高附加值产品，实现资源的循环利用与环境效益的协同提升，是当前该领域的核心研究方向与迫切发展需求。

Fermentation 期刊特邀同济大学环境科学与工程学院吴瑒老师担任客座编辑，合作创建特刊“Advanced Bioconversion and Valorization of Organic Solid Waste (有机固体废物的高级生物转化与高值化利用)”，本特刊聚焦有机固体废物生物转化与高值化利用的前沿技术、理论研究与工程应用，诚邀国内外相关领域科研工作者、工程技术人员投稿交流，分享最新研究成果与实践经验。特刊包括但不限于以下主题：

利用有机固废生产短链脂肪酸、中链脂肪酸、氢气、甲烷及单细胞蛋白

提高生物可利用性的新型预处理和调理技术

污泥与餐厨垃圾共发酵的协同效应及作用机制

定向产物回收的代谢通路调控

发酵系统中微生物群落构建与功能解析

高值化转化过程的技术经济分析与生命周期评价

投稿截止日期：2026年9月10日

• 客座编辑

吴瑒 博士

同济大学环境科学与工程学院

同济大学环境科学与工程学院副研究员。主持国家自然科学面上及青年基金等多项国家/省部级科研项目，近5年以第一/通讯作者在环境领域权威期刊 Water Research、Applied Catalysis B: Environment and Energy 等发表SCI论文54篇 (JCR一区45篇，ESI高被引及热点论文8篇)；H-index 40，论文合计被引超4000次；申请美国发明专利1项、中国发明专利9项 (授权5项)，获上海市“超级博士后”人才计划、同济大学优秀出站博士后、ACS ES&T Engineering 期刊年度最佳论文等荣誉；兼任 Chemical Engineering Journal 社交媒体编辑、Fermentation 期刊编委及客座编辑等。

研究领域：城镇污水/污泥处置与资源化利用

了解本特刊详情：https://www.mdpi.com/journal/fermentation/special_issues/SL96M6IQ7A

• Fermentation 期刊介绍

主编：Prof. Dr. Christian Kennes, University of La Coruña, Spain

期刊主题涵盖了微生物代谢、菌株改良、生物制药、发酵工艺优化及产品开发、发酵食品和饮料、生物反应器、生物质转化、生物精炼等。

2024 Impact Factor：3.3      

2024 CiteScore：5.7      

Time to First Decision：19.5 Days     

Acceptance to Publication：2.9 Days     

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/fermentation