肠道微生物群在家畜和农场动物健康与生产力中已发挥了重要作用，改善了动物的营养消化、代谢、免疫反应及疾病抵抗力。益生元、益生菌、合生菌及膳食纤维等干预手段被认为是改善动物健康和生产性能的有效策略。这些干预在家畜中已显示出提高饲料利用率、促进生长表现和增强抗感染能力，进而推动可持续的生产系统。对家畜而言，饮食调整有助于缓解慢性胃肠道疾病、代谢性疾病及炎症性疾病。

Veterinary Sciences 邀请了江西农业大学动物科技学院的赵向辉研究员和李艳娇副研究员，创建特刊“Nutritional Modulation of the Gut Microbiome in Domestic and Farm Animals (家畜和农场动物肠道微生物群的营养调控)”。本特刊深入探讨了营养调节肠道微生物群的分子机制，重点分析饮食如何影响微生物群落及其功能结果。通过将微生物群靶向营养整合进动物养殖中，可以优化动物福利，减少抗生素依赖，促进可持续农业实践。欢迎研究人员提交关于肠道微生物群、营养调节、微生物健康及其在动物健康中的作用的原创研究和综述文章。

投稿截止日期：2026年8月31日

• 客座编辑

赵向辉 研究员

博士，研究员，硕士生导师。江西省青年井冈学者，江西农业大学青年教授，未来之星。主要从事动物营养相关教学与研究工作。现主持或主持完成国家自然科学基金、国家重点研发计划，江西省自然科学基金重点项目、江西省自然科学基金、中国博士后基金、江西省博士后基金等多项国家及省部级课题。在酶制剂研发、微生物资源挖掘、生物技术与饲料高效利用方面开展了较多研究，以第一作者和通讯作者身份先后在本领域的国内外知名期刊 Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Biological Macromolecules、Journal of Animal Science、Animal Feed Science and Technology、中国农业科学等发表sci论文28篇，二区以上论文20篇，授权国内外发明专利8项。

研究领域：瘤胃发酵；粗饲料利用；酶；基因工程

李艳娇 副研究员

博士，副研究员，硕士生导师。江西永新肉牛科技小院首席专家，江西省科技特派团永新肉牛产业团团员。江西农业大学未来之星、优秀班主任、动科院“大北农奖教金”获得者。主要从事动物营养相关教学与研究工作。现主持国家自然科学基金2项、中国博士后科学基金面上项目一等资助1项、江西省赣鄱俊才支持计划—主要学科学术和技术带头人培养项目青年人才 (学术类) 1项、江西省自然科学基金2项、江西省博士后基金项目1项、江西省教育厅基金项目1项。参与国家级项目7项。在动物营养与肉品质调控、动物营养与应激缓解、瘤胃微生物方面开展了多项研究，以第一作者和通讯作者身份先后在本领域的国内外知名期刊 Microbiome、Meat Science、Food Chemistry、动物营养学报等上发表论文29篇。授权国家发明专利3项、国外发明专利1项、实用新型专利1项。参编江西省地方标准2项。

研究领域：动物营养与肉质调控；动物营养与压力缓解；瘤胃微生物

点击链接，了解本特刊详情：

https://www.mdpi.com/journal/vetsci/special_issues/4VJ4U228LK

• Veterinary Sciences 期刊介绍

主编：Patrick Butaye, Ghent University, Belgium; City University of Hong Kong, China

期刊发表与兽医科学领域相关的原创研究文章、评论、通讯和简短说明，主题包括动物疾病、紊乱和损伤的预防、诊断和治疗。

2024 Impact Factor: 2.3

2024 CiteScore: 3.5

Time to First Decision: 17.8 Days

Acceptance to Publication: 2.6 Days

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/vetsci