大口黑鲈肉质鲜美，富含多不饱和脂肪酸和蛋白质，适应性强，是一种具有较高经济价值的鱼类。大口黑鲈已成为世界上主要的淡水养殖品种之一，而且大口黑鲈的产量逐年增加，为全球优质蛋白质的供应做出了重要贡献。目前，随着专用配合饲料研发成功，大口黑鲈再配合饲料养殖普及度越来越高。然而，由于大口黑鲈养殖时间短，相关营养参数不完整，对不同生长阶段和养殖方式的精确营养需求研究不足，配合饲料不能准确匹配大口黑鲈的营养需求。此外，大口黑鲈养殖还存在许多亟待解决的问题，如鱼粉替代、鱼油替代、低蛋白饲料开发、疾病防治、免疫增强以及新型功能添加剂和高效养殖技术的研发等。因此，迫切需要开展相关研究，以促进大口黑鲈养殖产业和配合饲料产业的健康发展，保障水产养殖业的可持续发展。

为此，Fishes 邀请了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心梁化亮副研究员、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心黄东宇博士、安徽科技学院季珂博士，合作建立“大口黑鲈养殖”特刊，重点关注大口黑鲈绿色健康养殖的关键调控技术及高效配合饲料研发的前沿进进展。我们诚邀相关领域的专家在专刊中发表相关研究，文章主题包括 (但不限于) 以下内容：

本期特刊将涵盖但不限于以下内容：

(1) 大口黑鲈精准营养需求研究；

(2) 大口黑鲈免疫调控机制；

(3) 大口黑鲈饲料中鱼粉“减量替代”；

(4) 大口黑鲈饲料功能性添加剂研发；

(5) 大口黑鲈应激调控机制；

(6) 大口黑鲈高效养殖技术。

投稿截止日期：2025年6月30日

客座编辑

梁化亮 副研究员

梁化亮，博士，副研究员，南京农业大学、广东海洋大学、上海海洋大学硕士生导师，兼任Veterinary Science编委，2019年至今在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心从事水产动物营养需求与饲料研究。先后承担了国家自然科学基金、国家重点研发计划、江苏省自然基金项目等项目10余项，获得江苏省“333 工程”第三层次人才、中国水产科学院“拔尖人才”等人才称号，公开发表论文99篇 (96篇SCI，3篇核心)，其中3篇论文入选了ESI高被引论文，第一作者/通讯作者在Aquaculture、Fish and Shellfish Immunology、Antioxidants、Science of the Total Environment等国际知名期刊发表学术论文46篇；获批国内外专利5项，实现专利成果转化1项，相关研究成果获农业农村部神农中华农业科技奖二等奖等奖励5项。

研究领域：水产动物营养需求、水产动物免疫调控、水产动物代谢调控机制

黄东宇 博士

黄东宇，博士，助理研究员。2023年至今在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心从事水产动物营养需求与饲料研究。先后主持江苏省自然科学青年基金项目、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项，并参与了国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家战略性专项等项目。公开发表论文44篇 (43篇SCI，1篇核心)，其中以第一作者在Aquaculture、Antioxidants、Science of the Total Environment等国际知名期刊发表学术论文13篇，ESI高被引论文1篇；获批国内外专利1项。

研究领域：水产动物营养需求、水产动物营养与环境、水产动物免疫调控

季珂 博士

季珂，博士，讲师。2022年至今在安徽科技学院动物科学学院从事水产动物营养需求与饲料研究。先后主持安徽省高校自然科学研究项目重点项目、安徽科技学院引进人才项目，并参与了国家自然科学基金、国家重点研发计划等项目。公开发表SCI论文30余篇，其中以第一作者在Aquaculture、Fish and Shellfish Immunology等国际知名期刊发表学术论文8篇。

研究领域：水产动物营养需求、水产动物营养与环境、水产动物免疫调控

了解特刊更多信息：https://www.mdpi.com/journal/fishes/special_issues/5VJ61N0C8C

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/fishes

Fishes 期刊介绍

主编：Maria Angeles Esteban, University of Murcia, Spain

期刊主要发表鱼类和其他水生动物，以及渔业水产领域的前沿研究成果，涉及水生动物的生物学、生态学、水产动物养殖等各个方面。

2023 Impact Factor：2.1

2023 CiteScore：1.9  

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Acceptance to Publication：2.4 Days