农业领域一直在追求技术创新，以满足全球人口日益增长的需求和应对环境挑战。而纳米技术与农业和食品工业的结合标志着一种变革性的进步，为解决农业和食品工业的绿色和可持续发展开辟了新的途径。

基于此，Nanomaterials 期刊特邀华中农业大学韩鹤友教授和Mohamed Frahat Foda副教授创建特刊“New Nanotechnology in the Agriculture and Food Industry (纳米新技术在农业和食品工业中的应用)”。本特刊旨在展示针对农业领域和食品工业生产中的纳米技术应用的最新进展，为研究人员提供一个综合平台，讨论纳米技术在这一关键领域的影响、挑战和未来发展方向，欢迎相关领域研究学者投稿最新的原创研究和前瞻性的综述。特刊征稿研究范围包括但不限于用于作物保护和土壤管理的新型纳米材料的开发、用于农业监测系统的创新型纳米传感器，以及纳米技术在食品加工和储运中的应用等。本特刊收录的研究专题包括但不限于：

农业纳米技术

食品工业纳米技术

纳米封装

纳米生物传感器

纳米复合材料

可持续农业

精准农业

食品安全与质量

纳米技术对环境的影响

农业创新

投稿截止日期：2024年12月15日

客座编辑

韩鹤友 教授

华中农业大学

华中农业大学二级教授，博士生导师，曾任华中农业大学研究生院常务副院长、理学院院长。教育部新世纪优秀人才、武汉市学科带头人、全国生化检测标准化技术委员会委员、湖北省自然科学基金创新团队带头人；美国化学会会员、中国化学会会员；华中农业大学农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室PI。

主要研究方向为食品安全检测、药物的纳米递送及其精准治疗应用研究等，以第一作者或通讯作者在多本国际重要专业学术期刊发表SCI论文200余篇，论文被引14513次 (Google Scholar，截至2024.6.12)，H因子65，i10因子210。

Mohamed Frahat Foda 副教授

华中农业大学

华中农业大学副教授，在纳米技术领域做出了积极贡献，专门研究各种纳米结构的合成、功能化和生物应用。他的研究主要集中在量子点 (QDs)、溶酶体、氧化石墨烯 (GO) 和碳量子点 (CQDs)，这些研究在纳米生物技术和材料科学领域具有重要意义。通过结合生物化学、分子生物学和纳米技术的原理，他还探索了用于生物成像、靶向给药和纳米传感器的多学科创新方法。华中农业大学农作物遗传改良国家重点实验室PI。

以第一作者或通讯作者在多本国际重要专业学术期刊发表SCI论文45余篇，论文被引1872次 (Google Scholar，截至2024.6.12)， H因子26，i10因子39。

了解更多特刊信息：https://www.mdpi.com/si/204931

进入期刊英文主页：https://www.mdpi.com/journal/nanomaterials

Nanomaterials 期刊介绍

主编：Shirley Chiang, University of California Davis, USA

期刊主题涵盖纳米材料 (纳米粒子、薄膜、涂层、有机/无机纳米复合材料、量子点、石墨烯、碳纳米管等)、纳米技术 (合成、表征、模拟等) 以及纳米材料在各个领域的应用 (生物医药、能源、环境、电子信息等) 等。

2023 Impact Factor：4.4

2023 CiteScore：8.5

Time to First Decision：13.8 Days

Acceptance to Publication：2.6 Days