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20230814——豆薯(Pachyrhizus erosus (L.) Urb.):又有沙葛、地瓜、凉薯和番葛等称谓;为豆科豆薯属粗壮缠绕草质藤本,根块状、纺锤形或扁球形;羽状复叶具3小叶,小叶菱形或卵形,不规则浅裂,侧生小叶两侧极不等;总状花序,每节有花3-5朵;花冠浅紫色或淡红色,旗瓣近圆形,中央近基部处有一黄绿色斑块及2枚胼胝状附属物,瓣柄以上有2枚半圆形、直立的耳,翼瓣镰刀形,基部具线形、向下的长耳,龙骨瓣近镰刀形;雄蕊二体,子房柱头位于顶端下的腹面;形块根可生食或熟食(植物描述参考中国植物志)。
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