坚果家族中的抗癌好手

热度 23 何裕民 2015-5-26 16:14

坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒种子。因为其储存有植物繁衍后代的大量信息及充分营养（以利于后代很好发育），故其往往营养全面、丰富；是食物中的上佳之品。常食对癌症、心血管病有防治作用。 美国德克萨斯大学流行病学系的研究者发现，如果人们每天都吃开心果，不仅会降低得肺癌的可能性，而且患上其他癌症 ...

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喧闹的医院与“300万中国人过早死”

热度 27 何裕民 2015-5-20 16:14

我经常被邀请去各大医院会诊，看看病人，感触越来越深！说今天的医院如同喧嚣的车站码头，集市菜场，一点不为过；甚至有过之而无不及。 应该十分庄重、宁静、神圣的生命休整场所，却比什么地方都来得喧嚣浮躁。 2015 年春节前与几位老医生一起吃饭，一位著名大医院退休了的老院长，年过 80 旬，因肺部感染，住了 ...

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几款家常菜：好吃又抗癌

热度 24 何裕民 2015-5-19 16:32

除了主食的饭类和粥类之外，膳食菜肴类是人们一日三餐不可缺少的，下面就介绍几种操作简便，有良好抗癌效果的菜谱，供参考。 葱油拌双耳 原料：水发黑木耳100克，水发白木耳150克，葱白、素油各50克，味精、盐、糖适量。 制作：锅中倒入素油并烧热，投入切成小段的葱白，改用小火，不断翻炒，待葱白的颜色变黄后，连 ...

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推荐3款蔬菜：防治癌症要“对味”

热度 25 何裕民 2015-5-18 16:30

白菜：预防癌症、糖尿病和肥胖症 大白菜又名结球白菜、黄芽菜、菘等，为十字花科植物大白菜的茎叶，原产中国，是我国最具代表性和创造性的特产蔬菜之一。 大白菜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。例如，白菜中钙的含量，比番茄高5倍，比黄瓜高1.9倍；维生素C含量也比黄瓜高4倍，比番茄高1.4 ...

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三种抗癌食物要多吃

热度 26 何裕民 2015-5-14 15:53

芒果：预防结肠癌和乳腺癌 芒果是一种原产于印度的漆树科常绿乔木的果实，为著名热带水果之一。因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们的喜爱，素有“热带果王”之誉称。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维等成分，特别是芒果中富含的胡萝卜素，是所有水果中少见的。 芒果营养丰富，食用芒果具有美化肌肤、防止高血 ...

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西方先哲的智慧：不良饮食是疾病之源

热度 24 何裕民 2015-5-12 16:17

文章来源：《抗癌，你吃对了吗》 苏格拉底的教诲 在过去的几千年间，人们在生活的直觉中感悟到饮食关乎于自身健康的维持及包括癌症在内等疾病的防范，西方也不例外。但西方的理性主义传统更促使他们愿意深入探讨其背后的机理，并有许多哲贤一直在黑暗中努力摸索，试图掌握膳食与健康、膳食与病症的确切关联性。关于 ...

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如何“吃”退“癌中之王”？

热度 21 何裕民 2015-5-11 16:19

胰腺癌是恶性程度很高的消化道肿瘤，占常见恶性肿瘤的1％～2％，被称为“癌中之王”。其发病率有明显的地区差异，在发达国家和工业化程度较高的国家，其发病率较高，而非洲和亚洲国家的发病率则相对较低。在我国，近年来随着人们生活水平的不断提高，饮食结构向高蛋白、高脂肪、低纤维素方向转变，胰腺癌的发病率也在不断 ...

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肝癌患者吃什么好

热度 23 何裕民 2015-5-8 15:38

我国是肝癌大国，2012年全球约50%的新增肝癌病例出现在中国。在肝癌的死亡病例中，中国占到约51%。研究发现，病毒性肝炎、黄曲霉毒素、长期饮用被污染的水、酗酒、吸烟，以及工作压力过重等都是肝癌的主要发生因素。 中医认为，本病发生多因情志不舒，肝气不畅，气血淤滞，郁湿化热，日久形成热毒积块而成肝癌。因此，在 ...

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