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分享 美国公布2019“最脏”果蔬黑名单,你中招了没有?
热度 1 蒋高明 2019-3-22 08:09
美国公布2019“最脏”果蔬黑名单,你中招了没有? 谷 仙 蒋高明 2019年3月20日,美国环境工作组(Environmental Working Group,EWG)发布最新“肮脏蔬菜水果”黑名单(Dirty Dozen),评测标准是农药残留浓度( https://www.ewg.org/foodnews/summary.php#references) 。数据来源于美国农业部(USDA)和食药局(FD ...
个人分类: 海外见闻|2470 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 美国廉价食品的健康代价
热度 2 蒋高明 2018-12-31 11:05
美国廉价食品的健康代价 蒋高明 众所周知,人类的食物是由那些自然界长期演化,并经过人类不断培育的物种所提供的。最初的能量都来源于绿色植物的光合作用,但前提是农民要付出辛勤的劳动。如果农民纷纷离开土地,传统的劳作与养殖方式被现代农业技术和大机器所取代,即人越来越懒,而农业依 ...
个人分类: 海外见闻|2271 次阅读|3 个评论 热度 2
分享 资本导致的食物安全事件回顾之六:氟虫腈鸡蛋
热度 1 蒋高明 2017-8-15 17:42
资本导致的食物安全事件回顾之六:氟虫腈鸡蛋 蒋高明 一、 写在前面 刚写完欧洲疯牛病、马肉、美国激素肉、地沟油、三聚氰胺奶,按计划进度该写“死鸡走向餐桌”事件回顾,不料近期欧洲又暴露了氟虫腈毒鸡蛋事件,计划因此有所变化。因氟虫腈为突发事件,且国内读者上不十分了解养鸡场怎么 ...
个人分类: 海外见闻|3307 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 谈谈美国农业的科技要素之六:信息化技术
蒋高明 2017-5-23 18:08
谈谈美国农业的科技要素之六:信息化技术 蒋高明 人类的现代信息化技术起源于美国。 1995 年笔者在美国做访问学者时,国内刚兴用电子邮件,美国办公就开始大量使用群发电子邮件,无线视频会议也很时髦。美国是全球第一个进入信息化社会的国家,计算机和互联网技术的普及应用,完善的信息高速公路为美国现代 ...
个人分类: 海外见闻|2659 次阅读|没有评论
分享 “引力波”来袭:海外华人学者披露NS并非顶尖刊物
热度 3 蒋高明 2016-4-26 09:31
【明辨是非】在当今中国科技话语权下,nature和Science是作为重大成果发表地的。很多人认为,只有在这样的刊物上发表的文章才作为重要成果,甚至能够遴选为国内年度重大科技新闻;发表后带来的一系列好处是不言而喻的。然而,据下文作者直言了先生披露,这样的说法或许有失偏颇。孰是孰非,希望广大科学网网友明辨之。至 ...
个人分类: 海外见闻|2680 次阅读|4 个评论 热度 3

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