Colonic Hydrogen Generated from Fructan Diffuses into the Abdominal Cavity and R.pdf 低聚果糖被认为是一种有利于健康的营养素。低聚果糖天然存在于水果、蔬菜中,如牛蒡、洋葱、大蒜、黑麦和香蕉等,能够起到激活与增殖人体内益生菌群。肠道菌群具有产生氢气的能力,口服低聚果糖也可以促进肠道气体的产生 ...
来自日本学者的研究发现,喂 20 %的直链玉米淀粉可以促进肠道氢的产生,预防肝脏缺血引起的转氨酶增加。该论文最近发表在 Bioscience of Microbiota, Food and Health 。 全文: Bioscience of Microbiota, Food and Health Vol. 31 (4), 103_108, 2012 .pdf 本研究目的是观察喂高氢抗性淀粉对亚急性 ...