科学网—孙学军的博文

基因工程细菌制造出有色材料

孙学军 2024-4-10 12:55

使用快速生长、环保的细菌制造的材料，对于注重可持续性的时尚爱好者来说，提供了一种吸引人的皮革或人造塑料替代品，如“合成革”。然而，为这些细菌纺织品着色或添加图案仍可能意味着要使用对环境有害的染料。上周发表在《自然生物技术》杂志上的一项研究可能提供了一个解决方案：通过基因工程使细菌产生黑色素颜料，从 ...

个人分类: 自然科学|1137 次阅读|没有评论

哈佛诚信研究员涉嫌数据造假

孙学军 2024-4-10 07:14

哈佛诚信研究员涉嫌数据造假哈佛大学诚信研究员弗朗西斯卡·吉诺（Francesca Gino）的一些高调出版物中，可能也存在着抄袭段落。她的工作因涉嫌数据造假而受到质疑。据蒙特利尔大学心理学家埃琳 ·阿克兰（Erinn Acland）向《科学》杂志分享的分析显示，吉诺与人合著的一本书章节文本中含有与 ...

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黄石公园巨型病毒的生命进化秘密

孙学军 2024-4-10 07:06

巨型病毒在生命进化中的重要性！许多研究者这样认为，国家公园富含微生物的沸腾温泉是早期地球上生命出现条件的模型。现在，对黄石一个温泉的研究表明，所谓的 “ 巨型病毒 ” 在这些原始生态系统中扮演了关键角色，并可能帮助推动了早期的进化步骤。今天发表在《通讯生物学》杂志上的这项 ...

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人工智能正进入科学教育领域，学生们的视角

孙学军 2024-4-9 11:43

人工智能正进入科学教育领域，学生们的视角人工智能时代已经到来，已经影响到我们生活的各个方面，教育作为为未来服务的人类活动，必需首先面对这种影响，并拥抱这种技术。当强尼 ·张（Johnny Chang）在2018年开始他在伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的计算机工程 ...

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我们是否误解了进化？

孙学军 2024-4-8 19:31

一项令人振奋的进化生物学研究表明，人类、动物乃至单细胞生物体如何合作以求生存表明，生活中不仅仅有竞争。《从自私的基因到社会性生物：生命的合作史》乔纳森·希尔弗敦牛津大学出版社 (2024) 所有生命都是通过自然选择进化而来的事实可能会让人感到沮丧。如果“适者生存”是进化的关键，那么人类是否天 ...

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饮食通过肠道菌群改变患者治疗效果

孙学军 2024-4-8 08:15

饮食通过肠道菌群改变患者治疗效果人体中的微生物基因比人类基因还要多，德克萨斯大学MD安德森癌症中心的詹姆斯·P·艾利森研究所的核心成员、外科肿瘤学和基因组医学教授詹妮弗·沃戈说。就我们的总基因组内容而言，我们几乎是99%的微生物，这些生物及其基因对正常生理和疾病有着巨大的影响。” 传统的 ...

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哮喘发展的关键：机械炎症恶性循环

孙学军 2024-4-6 11:13

气管痉挛挤压破坏气管上皮细胞是哮喘发展的关键因素哮喘发作的报告可以追溯到几千年前（ 1, 2），但是对现在所称的哮喘恶化的基础机制的理解仍然不完全。在过去的100年里，提出了多种机制，包括围绕气道的平滑肌收缩（支气管痉挛）、持续的气道炎症，以及覆盖气道的上皮层的破坏。然而，这些过程如何相互联系并促成 ...

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能分解胆固醇的肠道细菌

热度 1 孙学军 2024-4-5 20:57

能分解胆固醇的肠道细菌科学家们已经确定了人类肠道细菌中的一种有用工具：一种酶，它能将阻塞动脉的胆固醇转化为一种较无害的形式，这种形式不会被人体吸收。这一发现指向了可能的高胆固醇水平治疗方法。尽管新描述的细菌种类在实验室中可以代谢胆固醇，但它们是否能在其宿主的血液胆固醇水平中引起变化，还有待 ...

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产氢气镁材料保存牛肉末

孙学军 2024-4-5 19:07

研究了将产氢镁 (H2-P-Mg)掺入牛肉末(MBM)对产品质量和安全性的影响。将掺有H2-P-Mg的MBM进行真空处理(VP)并在4°C下储存12天。其他MBMs则进行真空处理并用H2或N2充气。储存结束时，H2和H2-P-Mg样品的褐变指数值最低。H2-P-Mg和VP方法通常减少了嗜温菌、嗜冷菌、酵母和霉菌的数量，并限制了硫代巴比妥酸反应物质和生物胺 ...

个人分类: 氢气与食品|775 次阅读|没有评论

关注空气污染的健康危害【科学】

孙学军 2024-4-5 18:09

《科学》关注空气污染的健康危害空气污染影响人类健康，引起心脏代谢、呼吸和神经系统疾病以及死亡率增加。污染物包括气体以及颗粒物，通常以空气动力学直径小于2.5微米(PM2.5)或小于10微米(PM10)为特征。空气污染物主要由能源生产、工业、交通、供暖和农业排放。暴露于空气污染会影响多数器官系统，造成广泛的生 ...

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