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分享 我对土地零碎化的观察与思考
热度 2 曾雄生 2015-12-31 12:04
我对土地零碎化的观察与思考 曾雄生 历史是过去和现在的无穷对话。如果参与对话的人能够加入一些个人的经验,则会使对话的基础更为坚实。以下是我结合历史对土地零碎化所做的观察与思考。 一 、土地零碎化是如何形成? 我出生于20世纪60年代江西中部某县的一个平原乡镇,那时候还是人民公社时期,土地归集体 ...
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分享 久违的鼠曲草
热度 1 曾雄生 2015-9-30 12:03
久违的鼠曲草 曾雄生 原载中国农业历史与文化网 在家乡的一个网站上,看到一幅照片,转贴如下: 照片中的植物,茎上和叶上都长着白色的小绒毛,项上开着小黄花。土话发音叫做:水尼草(菜)。草、菜分不清楚。其实也无须分清楚,因为在中国人看来,“草之可食者为菜”。她的确 ...
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分享 外婆印象
热度 1 曾雄生 2015-9-29 00:07
外婆印象 曾雄生 外婆留给我的印象并不深刻,因为在一起的机会不多。我家到外婆家有三十多里地,这在通婚范围较小,一般不出十里的传统乡村来说, 还是比较少见的。我不知道当年我的外婆和外公是如何同意这门亲事的, 或许看中了我的父亲老实本分,人可靠,或许是觉得平原地区相对于丘陵地区经济条件要 ...
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分享 关于白馥兰教授讲座《稻米和全球资本主义的兴起》的回应
曾雄生 2015-9-23 11:10
关于白馥兰教授讲座《稻米和全球资本主义的兴起》的回应 曾雄生 Bray 教授从宏观历史的角度探讨了稻米的全球化过程,稻米和全球资本主义的兴起。提出了一系列富有启发性的问题。 就我的研究来看,我也感觉到稻米与资本主义的兴起有某种关联。 800 多年前的南宋江 ...
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分享 三十年的缘分——白馥兰教授自然科学史研究所讲座开场白
热度 2 曾雄生 2015-9-23 10:55
三十年的缘分 ——白馥兰教授自然科学史研究所讲座开场白 曾雄生 各位下午好。欢迎大家走进科技史大讲堂。我是本场主持人曾雄生。 今天我们非常荣幸地邀请到世界著名的科技史家,社会人类学家,英国爱丁堡大学教授Francesca Bray 来科技史大讲堂开讲。Bray 教授不用我介绍了。大家冒着雾霾,都 ...
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分享 番薯的故事
热度 14 曾雄生 2015-9-20 15:55
番薯的故事 曾雄生 有人说因台湾岛形似番薯,故台湾人喜称自己是番薯人。著名的考古人类学家张光直先生就将自己早年生活的自述叫做《番薯人的故事》。不过也有人说,“番薯人”是数百年前移民到台湾的汉人对自己的戏称。数百年前,以当时的地理和地图知识,对于大多数移民到台湾的汉人来说,也许并不知道台 ...
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分享 橘詩和橘史― 北宋陳舜俞《山中詠橘長詠》研讀
曾雄生 2015-9-18 13:30
橘詩和橘史 ― 北宋陳舜俞《山中詠橘長詠》研讀 《山中詠橘長詠》是北宋陳舜俞所作的一首詠橘長詩。詩中以詩句加注的方式,詳細地介紹太湖洞庭山一帶的柑橘產銷情況,内容涉及地理環境、產量品質、採收日期、種接技術、種苗來源、品種分類、橘園開闢、病蟲防治、修剪培植、灌溉施肥、民俗民風、收貯加工、運銷饋送等諸多 ...
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