zengfankui的个人博客分享 http://blog.sciencenet.cn/u/zengfankui


  • 中国科学院,兰州化学物理研究所,副研究员

    • 生命科学->食品科学->食品加工学基础

    扫一扫,分享此博客主页
你需要登录后才可以留言 登录 | 注册


xylqb 2016-9-4 10:07
曾先生,你喝虹吸咖啡吗?
制作虹吸咖啡过程中,“三段搅法”对咖啡滋味的破坏、与“十字拨压法”对咖啡滋味的保护,是否应该归结为长短链、键极性大小造成的不同分子溶解率的缘故。
望闲暇时指教一二。
Zongrui 2015-9-13 00:24
老师,您曾在某名博文章评论“1)导师领进门,修行靠个人。”......,您说的非常对,可是,您知道事实的真相吗?
wentdiscuss012 2014-9-28 23:13
喻海良的“一个学弟“尴尬”的研究生经历与我的回信”博文中导师、学生错误在谁我们姑且不去考虑,单纯就全篇文章而言,他发博文用意何在?是探讨科研吗?是真的为学生“主持公道,伸张正义”,还是攻击导师,借诋毁他人达到抬高自己的目的,从这篇博文本身我们不难看出喻海良的人格来。
查看全部
统计信息

已有 35721 人来访过

[转载]一杯咖啡中的“化学” 2014-11-07
一杯咖啡中的“化学”   ■本报记者 刘晓倩 “味道好极了”“滴滴香浓,意犹未尽”——从咖啡的广告词可以看出,风味是咖啡的灵魂。近 ...
(2139)次阅读|(3)个评论
《咖啡风味化学》出版发行 2014-10-20
   作者:曾凡逵(中科院兰化所)欧仕益(暨南大学)    开本:16开    字数:41万    出版社:暨南 ...
(4221)次阅读|(3)个评论
三亚凤凰岛 2014-08-07
   三亚凤凰岛上有三亚市地标性建筑,今年8月初到凤凰岛上住了两晚,第一晚住在隐居海上,第二晚住在皇家公馆。前者条件好一些,后者也不错。其实选 ...
(2883)次阅读|(5)个评论
客厅里这样挂画合适不? 2014-07-14
三幅油画,临摹的,另外再分别装上框;就这样从左往右排列放,每幅画带框50*70cm。
(1549)次阅读|(0)个评论
往日时光——纪念科学网成立7周年 2014-01-04
《往日时光》 是一首旋律优美的歌曲,是 一首怀念过去的歌曲。 词:克明     作曲:乌兰托嘎   原唱:呼斯楞 科学网成立7周年 ...
(3517)次阅读|(17)个评论
[转载]历时150天 英女子独自划船从日本到阿拉斯加 2013-09-26
  这篇报道转载自联合早报网   (安克雷奇美联电)英国一名28岁女探险家独自在海上划船150天,从日本到达美国的阿拉斯加州。她周一晚在阿留申 ...
(2362)次阅读|(1)个评论
给大树打点滴 2013-09-23
     不知道给树木打点滴的历史有多久了,也不知道是谁最先提出来的。      若干年以前听华南理工大学食品学院的宁正祥教授 ...
(6146)次阅读|(2)个评论

查看更多

    现在还没有记录

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备14006957 )

GMT+8, 2019-8-19 01:19

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部