巧克力热饮能预防阿兹海默氏病吗？

刘钢 2013-8-27 17:20

巧克力，拉丁名为 Theobroma cacao 。意为“众神的饮料”，是世界三大饮品之一。最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可的食物，味道苦而辣。其主原料是可可豆 （像椰子般的果实，在树干上会开花结果）。当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆 和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以 ...

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科学网遭盗版了？！

热度 9 刘钢 2013-8-27 15:21

搜索网络，突然发现科学网的博文集体出现在 “中国环境网”上的“自然”栏目中，博文都给出了在“中国环境网”的内部链接，可是该网站却明确说明“版权”为“中国环境网”所有。并且还有“服务收费”的项目。但涉及到科学网的作者时却没有标明，来源只是说“网络整理者：匿名”。可该网整理的科学网的众多博主都是有名有 ...

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尼安德特人是现代人的师傅吗？

热度 2 刘钢 2013-8-26 12:49

西班牙《世界报》（El Mundo）8月12日报道，在法国西南部两个考古地区阿贝里·贝洪尼（Abri Peyrony）和贝驰德拉泽（Pech-de-l′Azé）发现的四个旧石器时代的工具碎片，证明尼安德特人5万年前就已经开始利用动物骨骼制作工具。这几件工具均由兽骨经过抛光和打磨后制成，有处理动物皮革的专门用途。这些工具与之后现代人 ...

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罗宋汤

热度 3 刘钢 2013-8-24 21:50

女儿去了美国，租下房子，开火做饭。没想到，她第一个菜做的就是罗宋汤。并且给我发来了照片。她在 QQ 上很得意地说： “看我做的菜，罗宋汤。” 我挺高兴，就问她，“你知道罗宋汤英文叫什么吗？” 她说：“ Borsch 。” 我又和她：“你知道罗宋汤的‘罗宋’是什么意思吗。” 她这回跟我说：“不知道 ...

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如何看待信息哲学？

热度 6 刘钢 2013-8-19 20:37

【按】这是《中国社科报》约我写的稿子，让我写个二千多字。春江水暖鸭先知，作为记者他们肯定“嗅”到了什么。尤其是本届政府大力提倡“信息消费”的国策。所有这些都与信息哲学有着很大的关联，作为社科院的报纸，肯定希望能在这方面有所作为。而我又在社科院工作，于是便找到我，希望采访我。还预先给了采访提纲 ...

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"机器人”问世了

刘钢 2013-8-19 16:27

【按】我发了博文“ 机器人四问 ”，说那是《中国社会科学报》约我写的稿件。无意浏览了一下社科院的网站，发现果然机器人的文章登了出来。但不是我一个人写的，是一些人写的。编辑对其进行了加工。我们的东西被糅杂其中，只是最后已达到还能见到其骨架，所以就还算是我写的吧，无论如何，其中有形的内容还算我的那部分最 ...

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