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杂说蔬菜（2）白菜
热度 3 冯大诚 2026-3-10 07:45
杂说蔬菜（2）白菜 为什么从白菜说起？因为白菜是种植面积最大、产量最多的蔬菜。它的价格也最便宜，以至于如今说某某东西便宜，便说它便宜到白菜价，它是最亲近底层老百姓的蔬菜。 从我亲身经历的20世纪下半个世纪而言，白菜差不多是北方人半年甚至大半年中几乎唯一的叶类菜。所以，把白菜作为蔬菜之首应当是没 ...
个人分类: 科学与生活|3827 次阅读|6 个评论 热度 3
杂说蔬菜（1）序
热度 6 冯大诚 2026-3-6 07:40
杂说蔬菜（1）序 我们每天都食用蔬菜。蔬菜是一些可以加工成食品的植物、菌类或藻类。 它的范围比广义的“菜”小。所谓广义的菜，是指我们的一日三餐中与饭相对的部分，也就是粮食以外的那部分。我们请客吃饭，常常客气地说，今天没有什么菜，那就是指广义的菜，它包含了那些动物性的食品。而一般意义上的蔬菜是 ...
个人分类: 科学与生活|7838 次阅读|12 个评论 热度 6
杂说几个与里有关的字（2）
冯大诚 2026-3-2 07:32
杂说几个与里有关的字（2） 继续说几个与里有关的字，它们的组分都包含里。 （3）厘（釐） 釐是一个很有趣的字，它的读法和用法有好几个，而且看上去彼此没有什么关系。 《说文解字》说：“釐，家福也。从里（未攴厂）声。里之切。” 家福，就是家里有福气。这里的“里”，表示“居舍”，从而是家里的福 ...
个人分类: 汉语言|6145 次阅读|没有评论
杂说几个与里有关的字（1）
热度 3 冯大诚 2026-2-27 07:36
杂说几个与里有关的字（1） 里是不少字的组分，大多数都表音，当然也有表义的。本文将杂说几个这样的字。 （1）野 野，从里，予声。本义是野外、郊外的意思。《尔雅·释言》:“里，邑也。”这是上一篇博文所说到的。《说文解字》：“野，郊外也”。不过这里所说的郊外与我们现在所说的郊外还略有一点小的差别 ...
个人分类: 汉语言|7618 次阅读|6 个评论 热度 3
杂说“里”
热度 2 冯大诚 2026-2-23 07:50
杂说“里” 要说什么里？是“一去二三里”的里，还是里面外面的里？是上海的吉庆里和北京的平安里的里，还是十里八乡的里？都要说。 难道“一去三五里”的里与“十里八乡”的里含义不同吗？为什么还分开来说呢？它们的含义还真的不同。什么不同？听我慢慢道来。 里，从土从田。本义是居住的处所，即住宅区、居 ...
个人分类: 汉语言|6942 次阅读|4 个评论 热度 2
灶与炉
热度 2 冯大诚 2026-2-10 07:40
灶与炉 我国古人以农业立国，用以养活国人的主要营养物质是粮食，所以古人称华夏人民为“粒食者”。 虽然吃粮食的人和游牧者都需要用火，但是游牧者只需要一个火堆就可以烤食动物，而“粒食者”却一定要有炉灶和灶具才能够煮食粮食。 众所周知，粮食的主要成分是淀粉，淀粉在我们的消化系统中水解成葡萄糖从而 ...
个人分类: 科学与生活|7316 次阅读|4 个评论 热度 2
教育不是竞赛
热度 7 冯大诚 2026-2-6 07:33
教育不是竞赛 教育部强调“义务教育学校日常考试实行等级评价，考试结果不排名、不公布”的指示可谓是三令五申了。远的不说，近几年正式的文件就有2021年的《未成年人学校保护规定》和2025年的《关于进一步加强中小学日常考试管理的通知》。 关于教育部的这些指示，主流媒体都进行了报道。但是，真正通过深入分析 ...
个人分类: 教育|11298 次阅读|20 个评论 热度 7
化与花
冯大诚 2026-2-2 07:36
化与花 化是变化，单立人偏旁一个 𠤎 字。这个字不是匕（音bi3，匕首的匕，本义是吃饭的 匙即 调羹、勺子），而是 𠤎 。 𠤎 ，音hua4，《唐韵》《韵会》《集韵》都认为是化的古字。 《说文解字》：“ 𠤎 ，变也，从倒人”。篆字的写法就是一个倒立的人。人倒立，会意变化 ...
个人分类: 汉语言|8642 次阅读|没有评论
量与物理量
热度 6 冯大诚 2026-1-22 07:57
量与物理量 我国古代以农业立国，粮食是最重要的食物。人们的生活、国家的赋税最主要的是粮食。商品交换、上缴赋税都需要对于粮食进行计量。 怎样来计量这些谷物的多少呢？最方便的方法便是测量他们的体积，体积与重量是相关的，知道了体积也就知道了重量，也就是多少。这就是汉字“量”。据《说文解字》说，它的 ...
个人分类: 科教与社会|8639 次阅读|15 个评论 热度 6
姓名与学术著作的署名
热度 6 冯大诚 2026-1-17 07:26
姓名与学术著作的署名 前几个月，某大学让一个骗子做教授、博士生导师的丑闻被揭露出来。这个骗子的“著作”清单中，有不少是与他姓名英语拼写相同的学者的著作，他把它们算作他自己的著作。 我们且不说这个骗子的无耻，国人的同名同姓问题也确实是一个大问题。比如说，某人与某通缉犯同名同姓，再加上性别、年龄 ...
个人分类: 科教与社会|8075 次阅读|16 个评论 热度 6
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