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杂说蔬菜(1)序
冯大诚 2026-3-6 07:40
杂说蔬菜(1)序 我们每天都食用蔬菜。蔬菜是一些可以加工成食品的植物、菌类或藻类。 它的范围比广义的“菜”小。所谓广义的菜,是指我们的一日三餐中与饭相对的部分,也就是粮食以外的那部分。我们请客吃饭,常常客气地说,今天没有什么菜,那就是指广义的菜,它包含了那些动物性的食品。而一般意义上的蔬菜是 ...
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