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杂说蔬菜（2）白菜
热度 3 冯大诚 2026-3-10 07:45
杂说蔬菜（2）白菜 为什么从白菜说起？因为白菜是种植面积最大、产量最多的蔬菜。它的价格也最便宜，以至于如今说某某东西便宜，便说它便宜到白菜价，它是最亲近底层老百姓的蔬菜。 从我亲身经历的20世纪下半个世纪而言，白菜差不多是北方人半年甚至大半年中几乎唯一的叶类菜。所以，把白菜作为蔬菜之首应当是没 ...
个人分类: 科学与生活|2450 次阅读|6 个评论 热度 3
杂说蔬菜（1）序
热度 6 冯大诚 2026-3-6 07:40
杂说蔬菜（1）序 我们每天都食用蔬菜。蔬菜是一些可以加工成食品的植物、菌类或藻类。 它的范围比广义的“菜”小。所谓广义的菜，是指我们的一日三餐中与饭相对的部分，也就是粮食以外的那部分。我们请客吃饭，常常客气地说，今天没有什么菜，那就是指广义的菜，它包含了那些动物性的食品。而一般意义上的蔬菜是 ...
个人分类: 科学与生活|7707 次阅读|12 个评论 热度 6
杂说几个与里有关的字（2）
冯大诚 2026-3-2 07:32
杂说几个与里有关的字（2） 继续说几个与里有关的字，它们的组分都包含里。 （3）厘（釐） 釐是一个很有趣的字，它的读法和用法有好几个，而且看上去彼此没有什么关系。 《说文解字》说：“釐，家福也。从里（未攴厂）声。里之切。” 家福，就是家里有福气。这里的“里”，表示“居舍”，从而是家里的福 ...
个人分类: 汉语言|6102 次阅读|没有评论
杂说几个与里有关的字（1）
热度 3 冯大诚 2026-2-27 07:36
杂说几个与里有关的字（1） 里是不少字的组分，大多数都表音，当然也有表义的。本文将杂说几个这样的字。 （1）野 野，从里，予声。本义是野外、郊外的意思。《尔雅·释言》:“里，邑也。”这是上一篇博文所说到的。《说文解字》：“野，郊外也”。不过这里所说的郊外与我们现在所说的郊外还略有一点小的差别 ...
个人分类: 汉语言|7598 次阅读|6 个评论 热度 3
杂说“里”
热度 2 冯大诚 2026-2-23 07:50
杂说“里” 要说什么里？是“一去二三里”的里，还是里面外面的里？是上海的吉庆里和北京的平安里的里，还是十里八乡的里？都要说。 难道“一去三五里”的里与“十里八乡”的里含义不同吗？为什么还分开来说呢？它们的含义还真的不同。什么不同？听我慢慢道来。 里，从土从田。本义是居住的处所，即住宅区、居 ...
个人分类: 汉语言|6932 次阅读|4 个评论 热度 2
康铃康铃马来哉
热度 1 冯大诚 2026-2-18 07:39
康铃康铃马来哉 马年来到之时，我想起来如下这首苏州方言儿歌。 “康铃康铃马来哉， 隔壁大姐转来哉。（转来即回来） 买点啥个小菜？ 茭白炒虾，田鸡踏杀老鸦。 老鸦告状，告拨和尚。（拨即给） 和尚念经，念拨观音。 观音卖布，卖拨姐夫。 姐夫关窗，关着苍蝇。 苍蝇爬灰，爬着乌龟。 ...
个人分类: 汉语言|2190 次阅读|2 个评论 热度 1
何处是江南
热度 1 冯大诚 2026-2-14 07:41
何处是江南 江南就是江之南，与江北相对。在各个地方，江南与江北所指的地方会有差别。在哈尔滨，分江南江北者为松花江；对于宁波人，甬江（姚江）之北为江北，之南为江南；而南宁人说，邕江之北为江北，邕江之南才是江南。在全国范围内说，江南、江北是指长江之南和长江之北。 一个城市即使是大城市，江南江北也 ...
个人分类: 谈天说地|2476 次阅读|2 个评论 热度 1
灶与炉
热度 2 冯大诚 2026-2-10 07:40
灶与炉 我国古人以农业立国，用以养活国人的主要营养物质是粮食，所以古人称华夏人民为“粒食者”。 虽然吃粮食的人和游牧者都需要用火，但是游牧者只需要一个火堆就可以烤食动物，而“粒食者”却一定要有炉灶和灶具才能够煮食粮食。 众所周知，粮食的主要成分是淀粉，淀粉在我们的消化系统中水解成葡萄糖从而 ...
个人分类: 科学与生活|7305 次阅读|4 个评论 热度 2
化与花
冯大诚 2026-2-2 07:36
化与花 化是变化，单立人偏旁一个 𠤎 字。这个字不是匕（音bi3，匕首的匕，本义是吃饭的 匙即 调羹、勺子），而是 𠤎 。 𠤎 ，音hua4，《唐韵》《韵会》《集韵》都认为是化的古字。 《说文解字》：“ 𠤎 ，变也，从倒人”。篆字的写法就是一个倒立的人。人倒立，会意变化 ...
个人分类: 汉语言|8616 次阅读|没有评论
应当重视有关当代事物的记录
热度 2 冯大诚 2026-1-26 07:45
应当重视有关当代事物的记录 前些天，与朋友聊天，说起了小时候加入少先队的事情。我说我因为上学的年龄太小，到了五年级才加入少先队，因为在这以前还不够加入少先队的年龄。那时候要满九周岁，才可以“入队”。朋友诧异那时候需要九周岁才可以入队。 为了证明我说的不假，就在网上查一下。谁知道，查了几次，都 ...
个人分类: 科教与社会|2366 次阅读|4 个评论 热度 2
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